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警惕！加工食品中的反式脂肪酸或能大幅增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
7月2日，據(jù)外媒報(bào)道，來自世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)新研究結(jié)果表明，工業(yè)加工食品和油炸食品中反式脂肪酸的攝入量和代謝水平較高可能會(huì)增加罹患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。 反式脂肪主要來源有兩個(gè)：一是天然來源，包括乳制品和牛羊
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