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“烈火烹飪”下的中國式“人造肉”：每斤56元 十年后產(chǎn)值上千億
“新消費巨浪滔天”，雕爺牛腩創(chuàng)始人孟醒曾如是形容中國新消費領域的創(chuàng)業(yè)浪潮。 仰賴新技術進步和基礎設施完善，創(chuàng)業(yè)公司正風起云涌，資本也紛紛持重金參戰(zhàn)，任誰都不愿錯過在z世代的生活方式中，粉刷上最具歷史性
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現(xiàn)在已經(jīng)吃不起豬肉？另一場食肉主義大危機正在醞釀中
非洲豬瘟擴散以來，國內(nèi)生豬供應量持續(xù)下滑，豬肉價格飆升，許多人已經(jīng)高呼吃不起豬肉。但是，最新發(fā)表在《科學》上的研究指出，關于食用肉，還潛伏著一場更大的危機：抗生素濫用和抗生素抵抗現(xiàn)象已經(jīng)威脅著全球肉類
