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牛津大學新研究：吃雞肉關聯高患癌風險 包括三種特定癌癥
9月8日，據外媒報道，牛津大學的研究人員發(fā)表在《流行病學和公共衛(wèi)生》上的一項新研究發(fā)現，吃雞肉等家禽肉讓人處于患特定癌癥的高風險中，例如，惡性黑色素瘤，非霍奇金淋巴瘤以及男性的前列腺癌。研究僅指出了吃
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可怕！雞的這些部位千萬不能吃？多數人都不知道…
每到假日周末，眾多好友聚在一起，來幾瓶美酒，再配上一桌子的的好菜，可謂是絕佳的選擇。 而每頓“大餐中”，雞肉成為餐桌上的“必備品”，深受大多數人的喜愛。 正因為如此，所以網上關于雞肉的說法，也是各式各
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專家建議雞肉不要直接清洗
近日，美國疾病預防控制中心發(fā)布的一條關于食品安全政策的提醒，引發(fā)了家庭廚師之間的爭論。 美國疾病預防控制中心推文說：“我們建議大家不要直接將買回去的生雞肉進行清洗，應該通過高溫將雞肉煮熟來殺死細菌。同
