▲戰(zhàn)斗民族機(jī)器人咖啡師亮相。

美國(guó)、日本機(jī)器人咖啡廳相繼登場(chǎng)，俄羅斯也不落人后，今夏機(jī)器人咖啡師「MontyCafe」將于莫斯科上工。屆時(shí)顧客可透過(guò)屏幕點(diǎn)餐、以卡片支付，并由機(jī)器人咖啡師制作飲品，擁有雙臂的它更可以一次搞定兩杯，效率十足。

「MontyCafe」由俄國(guó)機(jī)器人公司 GBL Robotics 所研發(fā)，它是一個(gè)直徑約 5 米的封閉式販賣站，正中央坐鎮(zhèn)的白色雙臂機(jī)器人，在客人點(diǎn)單后，會(huì)自動(dòng)移動(dòng)手臂，利用后方的咖啡機(jī)、品料機(jī)，調(diào)配客人所需的飲品，包含拿鐵、濃縮咖啡等。

事實(shí)上，MontyCafe 是一個(gè)機(jī)器人平臺(tái)，不局限于咖啡，運(yùn)用其雙臂的優(yōu)勢(shì)，只要更換零件、編寫所需程序，就能夠應(yīng)用在熱狗、松餅等食品制作上；目前該公司也正在為它添加新技能─擠冰淇淋。

據(jù)悉，一臺(tái) MontyCafe 的成本為 2 萬(wàn)美元，目前打算以加盟的方式進(jìn)駐購(gòu)物中心或咖啡廳，其中第一家將于今年夏天在莫斯科 Aviapark 購(gòu)物中心登場(chǎng)。未來(lái)，MontyCafe 更計(jì)劃進(jìn)軍科威特和澳洲。

近期除了 MontyCafe 外，美國(guó)舊金山 Cafe X 機(jī)器人咖啡廳也推出了第二代。另外，Briggo 公司的咖啡機(jī)器人 Coffee Haus，也進(jìn)駐德州奧斯汀-伯格斯特國(guó)際機(jī)場(chǎng)。全球咖啡需求大，在人力短缺、講求效率和成本等因素的影響下，未來(lái)機(jī)器人咖啡將可能更加普及。