當(dāng)今，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提升，我們可以在城區(qū)、集鎮(zhèn)等地方看到眾多的餐飲店。這些餐飲店在給市民提供便利的同時也會給市民帶來一些油煙的困擾。對此，環(huán)境行政主管部門要做好監(jiān)管工作。

想百姓所想 首創(chuàng)二維碼電子臺賬系統(tǒng)獲好評

面對餐飲店油煙排放不達標(biāo)、群眾舉報不斷，高淳生態(tài)環(huán)境局創(chuàng)新工作方式方法，用一張“二維碼”就解決了問題。這張二維碼有什么作用?近日，記者來到高淳生態(tài)環(huán)境局，跟隨環(huán)境執(zhí)法人員一起一探究竟。

“您這個凈化器里面沒有設(shè)備處理內(nèi)芯，油煙沒有經(jīng)過處理直接排放，需要重新安裝高效油煙凈化器，并且定期對油煙凈化器進行維護。”在高淳區(qū)淳溪街道的一家飯店內(nèi)，工作人員在對油煙凈化器進行檢查后通知店老板進行整改，店老板在知曉情況后簽署了現(xiàn)場檢查筆錄。

高淳生態(tài)環(huán)境局執(zhí)法人員曹偉告訴記者，根據(jù)《江蘇省大氣污染防治條例》第五十九條的規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者要設(shè)置油煙凈化裝置，定期進行清洗維護，保證正常運行。但在日常巡查時發(fā)現(xiàn)，很多商戶對凈化器產(chǎn)品了解比較少，購買的不合規(guī)范的“三無”凈化器，結(jié)構(gòu)簡單，無法達到處理要求，一方面會導(dǎo)致油煙超標(biāo)排放外，另一方面也有很大的安全隱患。“針對這個問題，我們對市場上十幾家油煙凈化器進行了試點使用，最后留下4家口碑好、品牌響、效率高的凈化器進行了推廣。”

但換了高效的油煙凈化器是遠遠不夠的，長期不清洗維護，處理效率就會大打折扣。因此，對餐飲企業(yè)的環(huán)境執(zhí)法檢查，除了檢查是否安裝油煙凈化器外，還得檢查凈化器的清洗維保記錄。“我們給每家商戶都分發(fā)了《油煙治理設(shè)施長效管理運維要求》，要求油煙治理設(shè)施每三個月清洗一次，商家可以選擇自己清洗，也可以聯(lián)系第三方服務(wù)機構(gòu)進行清洗。為了方便商戶，我們也篩選出了5家服務(wù)機構(gòu)，有需要的商戶可以自行聯(lián)系后比對價格進行選擇。”

在隨后走訪的幾家商戶中，記者發(fā)現(xiàn)，每家商戶的墻上，除了微信、支付寶支付二維碼之外，都張貼有一張二維碼。“別小看這個二維碼，這里面包含了商家油煙治理設(shè)施清洗維護的電子記錄。”曹偉告訴記者，以往的記錄都是幾頁記錄紙，配上幾張照片，不便于保存，找不到是常有的事，不少飯店還存在臨時補記錄、一張清洗照片管幾年的現(xiàn)象。“現(xiàn)在移動支付越來越普及，二維碼替代了現(xiàn)金，成了商家的必備品。我們一直在思考，是不是也可以通過掃描二維碼的方式，建立一個二維碼電子臺賬系統(tǒng)，獲取清洗凈化器的臺賬記錄，這樣商家就不必花很多時間打印照片存儲紙質(zhì)記錄。多方咨詢后發(fā)現(xiàn)這個方法可行，現(xiàn)在第三方清洗機構(gòu)在給商戶清洗后，將凈化器前后對比照、清洗時間一并上傳到電子平臺，這樣就可以給商家省去很多麻煩，既能讓油煙達標(biāo)排放，又不耽誤日常經(jīng)營，對于我們監(jiān)管機關(guān)來說，有了電子記錄，就不用挨個上門檢查監(jiān)督，一舉多得。”

據(jù)悉，二維碼電子臺賬系統(tǒng)為南京首創(chuàng)，高淳生態(tài)環(huán)境局從7月底開始大力推進油煙治理設(shè)施清洗維護電子記錄臺賬工作，目前已有100多家商戶正式使用二維碼凈化器清洗臺賬系統(tǒng)。

“我以前都自己清洗，三個月洗一次，拍照打印出來很麻煩，這個二維碼真的不錯，我省事了不少，什么都不用管，他們幫我清洗完以后拍照上傳。”今年1月剛開業(yè)的王老板笑瞇瞇地說，“最重要的是，以前店里老被住在后面的居民投訴，現(xiàn)在已經(jīng)沒有投訴了，真的要給咱們環(huán)保局點贊!”

每周“紅紅臉” 轉(zhuǎn)變商戶觀念

“除了在日常進行巡查監(jiān)管外，我們每周都會在今日高淳報頭版上公布‘紅黑榜’，餐飲單位油煙排放是紅黑榜的主要內(nèi)容之一，紅榜是表彰做得好的商戶，黑榜則是曝光商戶出現(xiàn)的問題，讓大家‘紅一紅臉’。”曹偉告訴記者，做紅黑榜的目的主要是為了讓各家商戶能在思想觀念上引起重視，“大氣環(huán)境是大家共有的，每個人都做一份貢獻的話對大家都有好處。”

下一步，高淳生態(tài)環(huán)境局在加強對餐飲單位油煙凈化器更換、清洗整治監(jiān)督的同時，還將會對80平米以上的95家餐飲單位安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)備，將帶有感應(yīng)器的探頭置入油煙管道內(nèi)側(cè)進行實時監(jiān)測，針對監(jiān)測超標(biāo)的商戶強制要求清洗凈化器。通過多種管控形式并舉，強化對餐飲業(yè)油煙治理設(shè)施清洗維護的長效管理，確保油煙治理設(shè)施正常高效運行，強化大氣污染防治攻堅，助力打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn)。