駐扎長白山深山養(yǎng)豬場，人工智能能否改造養(yǎng)殖業(yè)?AI養(yǎng)豬是真能提高行業(yè)效率，還是“偽需求”?6月中旬，21記者探訪位于長白山的黑豬養(yǎng)殖基地一探究竟。

“豬臉識別”、“AI養(yǎng)豬”、“互聯(lián)網(wǎng)公司也開始養(yǎng)豬了?”……

記者在吉林省撫松縣長白山山區(qū)探訪的精氣神“吉神黑豬”北山養(yǎng)殖基地，被稱為首批AI養(yǎng)殖基地，也是京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案首個實現(xiàn)落地的兩個養(yǎng)殖園區(qū)之一。養(yǎng)在深山的黑豬們，已經(jīng)承載了諸多科技概念，外界有不少好奇和爭議。

對于備受關(guān)注的豬臉識別技術(shù)“噱頭”，京東農(nóng)牧副總經(jīng)理李佳隆告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者，目前整個智能養(yǎng)殖解決方案的成熟度處于75%到85%。京東從2017年開始做豬臉識別技術(shù)，主要是為京東做豬的保險業(yè)務(wù)需求，2018年3月豬臉識別技術(shù)開始用在京東農(nóng)牧的項目上，識別的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了正常使用的水準(zhǔn)，可用率100%。

現(xiàn)場：AI豬圈長什么樣

精氣神公司飼養(yǎng)的吉神黑豬核心場地全部位于長白山延脈的山區(qū)，憑借深山地區(qū)天然的防疫屏障，構(gòu)建生態(tài)飼養(yǎng)環(huán)境、建立了無規(guī)定疫病養(yǎng)殖基地及養(yǎng)殖牧業(yè)小區(qū)。

記者探訪進(jìn)養(yǎng)豬場前，被“隔離”了兩天，外來者進(jìn)養(yǎng)豬場還有沐浴、換衣的要求，最后大家從內(nèi)到外全部換衣，只露出兩只眼睛，才能進(jìn)入養(yǎng)豬場。

據(jù)介紹，在精氣神的兩個養(yǎng)殖園區(qū)、100多棟山黑豬豬舍中，均部署了基于AI、IoT和SaaS技術(shù)的京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案，其中包含神農(nóng)大腦、神農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、神農(nóng)系統(tǒng)的相關(guān)系統(tǒng)和硬件設(shè)備。

AI養(yǎng)豬豬舍，豬頭頂有攝像頭。 攝影：周慧

AI養(yǎng)豬豬舍和傳統(tǒng)豬舍有什么差別?

記者在園區(qū)見了兩名京東的程序員，據(jù)介紹京東農(nóng)牧有7名員工駐扎在養(yǎng)豬場。項目經(jīng)理陶俐宇從今年春節(jié)后就駐扎在這個養(yǎng)豬場里，他穿著養(yǎng)殖場的工作服，皮膚曬的黝黑，他在京東北京總部已工作十余年，做數(shù)據(jù)方面的技術(shù)研發(fā)。

京東方面強(qiáng)調(diào)，運營成熟后并不需要每個豬場都派專人常駐，因為是京東農(nóng)牧的首批項目，京東陸續(xù)派了幾批人來這里和精氣神的技術(shù)人員一起做研發(fā)。

精氣神養(yǎng)殖場經(jīng)過京東農(nóng)牧的改造，豬舍內(nèi)遍布智能養(yǎng)殖解決方案所獨創(chuàng)的養(yǎng)殖巡檢機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、3D農(nóng)業(yè)級攝像頭、伸縮式半限位豬欄等設(shè)備。這些設(shè)備在巡檢、監(jiān)控、飼喂、環(huán)控四大場景中發(fā)揮作用，致力于為豬創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。

神農(nóng)大腦對收集到的豬場環(huán)境參數(shù)進(jìn)行統(tǒng)一管理和智能分析，之后通過智能風(fēng)機(jī)、智能增氧機(jī)、智能濕度調(diào)節(jié)器等智能化設(shè)備進(jìn)行調(diào)節(jié)，保證養(yǎng)豬場溫度、濕度、空氣維持在適合生豬健康生長的最佳狀態(tài)。

在日常飼養(yǎng)方面，以豬只統(tǒng)計和稱重為例，人用肉眼數(shù)豬的效率很低且準(zhǔn)確度不高，給豬稱重更是費時又費力的工作。利用京東農(nóng)牧的3D專用農(nóng)業(yè)級攝像頭，“掃一眼”豬欄就能知道豬的數(shù)量，以及每頭豬有多重，整個過程只有幾秒，點數(shù)準(zhǔn)確率為100%，測重的誤差可以控制在3%以內(nèi)。

長白山區(qū)域的養(yǎng)殖業(yè)如何解決環(huán)保問題?

剛進(jìn)入精氣神北山基地養(yǎng)殖園區(qū)，精氣神CEO孫延純先帶記者參觀污水處理間和養(yǎng)殖園區(qū)的大面積農(nóng)作物。據(jù)介紹，精氣神這些年花了大氣力解決環(huán)保問題，探索按有機(jī)農(nóng)業(yè)大循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，以給別人訂單和效益為中心，“以種帶養(yǎng)”將分散的土地資源整合起來開展有機(jī)種植，同時也幫助消解了養(yǎng)殖糞便。

養(yǎng)殖基地內(nèi)的循環(huán)示范田。 攝影：周慧

據(jù)介紹，這些年因為越來越嚴(yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，他們花了很多時間探索解決這個問題，嚴(yán)格按照有多少可以用于有機(jī)種植的土地，就養(yǎng)多少山黑豬。

據(jù)介紹，這些年因為越來越嚴(yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，他們花了很多時間探索解決這個問題，嚴(yán)格按照有多少可以用于有機(jī)種植的土地，就養(yǎng)多少山黑豬。

回應(yīng)：AI是不是偽需求?

人工智能養(yǎng)豬，除了科技感的概念外，給農(nóng)業(yè)企業(yè)是否帶來了效益的提升?

在北山養(yǎng)殖基地，精氣神CEO和京東農(nóng)牧的負(fù)責(zé)人現(xiàn)場回應(yīng)記者探訪中的問題。精氣神和京東方面暫未透露京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案的收費細(xì)節(jié)，同時精氣神方面也向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者強(qiáng)調(diào)“費用是比較便宜的”。

對于豬臉識別技術(shù)的使用，孫延純介紹，從精氣神的角度來看，通過技術(shù)和方案的調(diào)整，就實驗角度來評測，豬臉識別的準(zhǔn)確率是很高的。這就方便他們不必給豬打耳牌造成大量的勞動和豬群的應(yīng)激，又能夠很好的管理好豬只，他們相信這一技術(shù)很有前景和價值。

對于外界備受關(guān)注的豬臉識別技術(shù)的“噱頭”，李佳隆介紹說，目前整個AI養(yǎng)殖系統(tǒng)的成熟度還在研發(fā)中，技術(shù)進(jìn)度在75%到85%。豬臉識別技術(shù)從2017年開始做，2018年3月開始用在京東農(nóng)牧的項目上，識別的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了正常使用的水準(zhǔn)，可用率100%。

“目前我們投入AI養(yǎng)殖系統(tǒng)后，以精氣神北山豬場和興參豬場為例，預(yù)期我們平均每頭豬增加了92.5元成本(全部投資，按照8年每年出欄5萬頭，合計40萬頭豬計算)，但是在飼料方面每頭能節(jié)省30-60元;人工成本投入可節(jié)省每頭8元;提高成活率方面平均每頭可節(jié)約15元;在精準(zhǔn)控制出欄體重方面能節(jié)省5-8元;合計節(jié)約91元。從直接的投入產(chǎn)出來看我們基本上打個平手。”

長期來看，智能化有利于緩解養(yǎng)殖場招工難的問題。據(jù)孫延純介紹，養(yǎng)殖場的工人平均年齡在五十六七歲，年輕人在養(yǎng)豬場待不住，長白山地區(qū)的農(nóng)民更愿意去做種植業(yè)，當(dāng)?shù)厝藚⒌确N植業(yè)發(fā)達(dá)，收入高。目前，養(yǎng)豬廠工人的平均薪資在4000元每月左右，包吃包住，在山里花錢機(jī)會也不多。

京東農(nóng)牧方面回應(yīng)稱，根據(jù)現(xiàn)有的對照組的測試數(shù)據(jù)，通過精準(zhǔn)飼喂管理和粥料供給方案，初步統(tǒng)計和計算可幫助每頭豬節(jié)約60元左右的飼料成本，如果全部應(yīng)用智能化養(yǎng)殖技術(shù)，按照每年20萬頭山黑豬的產(chǎn)量，全部應(yīng)用智能養(yǎng)殖系統(tǒng)后，可以每年為企業(yè)節(jié)約1200萬元的生產(chǎn)費用。這一數(shù)據(jù)有待下一年度在養(yǎng)殖場的實際測試來證實。

通過智能化管理體系，可改進(jìn)生產(chǎn)工作的指向性和工作行為的合規(guī)監(jiān)督，實現(xiàn)工作效率和工作質(zhì)量雙提高，重點是減少員工在工作中的盲目作業(yè)和無用功。同時，通過系統(tǒng)對工作過程、結(jié)果的管理、分析，做好員工工作績效的管理，從而實現(xiàn)飼養(yǎng)人員數(shù)量降低30%，管理技術(shù)人才數(shù)量降低70%，員工收益提高30%的經(jīng)營管理效果，這對企業(yè)來說人力成本綜合降幅預(yù)期可以達(dá)到25%左右。

以京東為代表的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)已開始越來越多深入到傳統(tǒng)行業(yè)，包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。