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[導讀]隨著手工釀造的普及和復雜程度的不斷提高,許多釀酒師——尤其是小規(guī)模或獨立的釀酒師——仍然依靠手工方法來記錄和跟蹤關鍵數(shù)據(jù),如溫度、pH值、體積和比重。這些讀數(shù)通常使用手動儀器,記錄在紙上或分散在電子表格和文檔中,沒有集中的實時監(jiān)控系統(tǒng)。這可能導致數(shù)據(jù)丟失、質量控制不一致以及發(fā)現(xiàn)批問題的延遲。我們的項目旨在使這一過程現(xiàn)代化。

Brew Buddy:精釀啤酒商的物聯(lián)網(wǎng)解決方案

隨著手工釀造的普及和復雜程度的不斷提高,許多釀酒師——尤其是小規(guī)?;颡毩⒌尼劸茙煛匀灰揽渴止し椒▉碛涗浐透欔P鍵數(shù)據(jù),如溫度、pH值、體積和比重。這些讀數(shù)通常使用手動儀器,記錄在紙上或分散在電子表格和文檔中,沒有集中的實時監(jiān)控系統(tǒng)。這可能導致數(shù)據(jù)丟失、質量控制不一致以及發(fā)現(xiàn)批問題的延遲。我們的項目旨在使這一過程現(xiàn)代化。

使用一個小規(guī)模的家庭釀造裝置,我們創(chuàng)建了一個概念驗證物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),旨在簡化啤酒廠的監(jiān)控。該系統(tǒng)使用一套傳感器連續(xù)收集實時讀數(shù):

?DS18B20用于溫度

?酸度pH傳感器

?通過重量測量比重的稱重傳感器

?飛行時間傳感器估計體積

所有數(shù)據(jù)都通過粒子氬氣處理,同步到在線儀表板,當讀數(shù)超出設定參數(shù)時觸發(fā)文本警報。這使得釀酒商可以遠程監(jiān)控情況,并在出現(xiàn)問題時迅速采取行動。

我們的目標是幫助釀酒師花更少的時間寫東西,更多的時間制作好啤酒。這只是一個開始——我們設想未來的迭代將集成歷史數(shù)據(jù)趨勢、批處理跟蹤,甚至預測警報,以幫助釀酒商完全控制他們的流程。

本文編譯自hackster.io

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