楓木、紫檀包裹的立面，光滑的大理石壓鎮(zhèn)于臺(tái)面上，油亮的皮革餐廳桌椅和酒柜相得益彰，锃亮的不銹鋼廚具和櫥柜完美結(jié)合……沒有參差不齊的擺設(shè)，亦不存在雜亂無序的堆砌，遠(yuǎn)看無一物，近探卻別有洞天。這是某星級(jí)酒店總統(tǒng)套房嗎?不，這是人們?yōu)樽约旱膹N房所描繪的藍(lán)圖。

由于現(xiàn)代裝修風(fēng)格的改變和人們審美品味的演變，人們對(duì)家裝設(shè)計(jì)的要求由滿足功能需求，也轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笊钇焚|(zhì)的審美需求，尤其是在廚房的裝修設(shè)計(jì)上，法國有名的當(dāng)代設(shè)計(jì)家具經(jīng)銷商SILVERA創(chuàng)立者Paul Silvera 評(píng)論道，“19世紀(jì)的中產(chǎn)階級(jí)們把廚房藏在公寓的最深處，如今廚房儼然成為了家庭的中心。”可見，未來人們在廚房上的投資將會(huì)愈來愈多。

在多種多樣的家裝風(fēng)格中，現(xiàn)代簡約風(fēng)格就如同溫婉知性的女人，讓人欲罷不能，而被更多的人所推崇。但要在廚房裝修之中體現(xiàn)現(xiàn)代簡約主義，可沒那么簡單。因?yàn)椋瑢?duì)于大多數(shù)中國家庭的廚房而言，“空間小、東西多”是“通病”，收納不便，操作時(shí)更難以體現(xiàn)人性化的關(guān)懷。因此在裝修過程中，不僅要注重整體美觀，更要提高空間的利用率，細(xì)致的廚房裝修設(shè)計(jì)、恰到好處的廚電配置，兩者缺一不可。

在進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)規(guī)劃時(shí)，一要注重視覺上的整體協(xié)調(diào)，二要有舒適方便的操作體驗(yàn)。而對(duì)于廚電配置，以前人們更加注重廚電的功能性和實(shí)用性，現(xiàn)在這種需求擴(kuò)展到關(guān)注其美觀和設(shè)計(jì)上來。那么，要體現(xiàn)廚房設(shè)計(jì)的簡約主義，其秘訣之一便是使用嵌入式設(shè)計(jì)的廚房電器。

顧名思義，嵌入式廚電是指具有與普通廚電相同的功能，卻在安裝時(shí)能嵌入櫥柜或墻面的電器。較于傳統(tǒng)擺在桌案上的廚電，嵌入式廚電更節(jié)約廚房空間，它與廚房其他電器之間、與櫥柜之間在設(shè)計(jì)和功能上可實(shí)現(xiàn)有機(jī)整合與完美搭配，并且在視覺上將廚房融合為一個(gè)整體，高檔美觀，富有現(xiàn)代時(shí)尚感;有些嵌入式廚電還兼具多功能和智能化的特點(diǎn)，滿足消費(fèi)者追求時(shí)尚科技與生活品味的個(gè)性化需求。如今廚電市場上，從碗柜、烤箱、消毒柜，到微波爐、洗碗機(jī)等等，都紛紛出現(xiàn)了嵌入式款式。更有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，嵌入式廚電是廚電行業(yè)的發(fā)展趨勢，雖然傳統(tǒng)臺(tái)式廚電仍然“俘獲”著一小眾消費(fèi)群體的需求，但隨著嵌入式廚電市場成熟，傳統(tǒng)廚電將逐漸被嵌入式廚電所取代。

當(dāng)然，這樣的廚房電器，在安裝時(shí)可不像擺放臺(tái)面廚電那樣容易。對(duì)于安裝嵌入式廚電的廚房而言，其裝修與傳統(tǒng)廚房比較，電線、水路、架構(gòu)、布局與設(shè)計(jì)等都需要很強(qiáng)的設(shè)計(jì)性和前瞻性。大部分消費(fèi)者選擇嵌入式廚電會(huì)在裝修前，有的消費(fèi)者會(huì)在廚房裝修后開始選購嵌入式廚電。不論什么時(shí)候領(lǐng)“新媳婦”進(jìn)門，消費(fèi)者最好都根據(jù)所選購的嵌入式廚電的特點(diǎn)，在裝修時(shí)合理設(shè)計(jì)空間大小、廚房格局，并預(yù)留好安裝位置、布局好水電線路，以免出現(xiàn)安裝不合適而返工的狀況。

就拿嵌入式冰箱舉例，它嵌入櫥柜的設(shè)計(jì)，不用再占用餐廳或客廳的“一席之地”，一定程度上節(jié)省了不少空間。然而，冰箱本來就不小，再加上嵌入式的設(shè)計(jì)，消費(fèi)者在安裝時(shí)可要細(xì)心，把自家廚房面積和預(yù)購的冰箱尺寸都要算好。首先，要考慮的就是冰箱的散熱問題，它和普通冰箱的散熱方式不一樣，嵌入式冰箱通過冰箱地腳及頂板來散熱，因此，預(yù)放冰箱的櫥柜部分在設(shè)計(jì)時(shí)不能有背板，且還需要預(yù)留一定的頂部或底部的散熱空間;其次，安裝時(shí)需要離水槽和煤氣灶有一定的距離，避免受熱受潮;此外，由于冰箱較高，最好旁邊能有一個(gè)與冰箱相同寬度的柜子相匹配，相對(duì)而言更為美觀。