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[導(dǎo)讀]飯店智能化的基礎(chǔ)是設(shè)備數(shù)字聯(lián)網(wǎng)及軟件,也就是數(shù)字平臺(tái)的概念,大家人手一支的智能手機(jī)就是最好的數(shù)字平臺(tái)例子,手機(jī)的功能是什么?要看你裝了什么軟件!

 什么是智能旅館?智能旅館就是整合機(jī)電設(shè)備,加上軟件與聯(lián)網(wǎng)科技,突破傳統(tǒng)弱電系統(tǒng)的限制,達(dá)到三項(xiàng)目標(biāo):

1. 客戶服務(wù):察覺客人的需求,提供人性化與個(gè)人化的服務(wù)。

2. 營運(yùn)管理:提升服務(wù)效率、強(qiáng)化管理質(zhì)量、降低營運(yùn)成本。

3. 創(chuàng)造商機(jī):提供異業(yè)整合,如購物、廣告,創(chuàng)造業(yè)外商機(jī),提升營業(yè)利益。

傳統(tǒng)弱電系統(tǒng)的架構(gòu)

傳統(tǒng)弱電系統(tǒng)是獨(dú)立的架構(gòu),設(shè)備與功能甚少有連動(dòng)關(guān)系,例如:看電視、看書要開燈,但是位置與開的燈都不一樣,要改變時(shí)要觸控好幾個(gè)開關(guān),智能燈光就不是如此設(shè)計(jì)。傳統(tǒng)弱電系統(tǒng)設(shè)備各自獨(dú)立,維修也是獨(dú)立分散,客人抱怨時(shí)才知道設(shè)備故障;另外,設(shè)備與功能分開,一旦裝機(jī)后要汰舊換新才有變化的機(jī)會(huì),中途無法升級(jí),這些都是傳統(tǒng)弱電的弱點(diǎn)。

飯店智能化的基礎(chǔ)是設(shè)備數(shù)字聯(lián)網(wǎng)及軟件,也就是數(shù)字平臺(tái)的概念,大家人手一支的智能手機(jī)就是最好的數(shù)字平臺(tái)例子,手機(jī)的功能是什么?要看你裝了什么軟件!

數(shù)字聯(lián)機(jī)、軟件控制

設(shè)備要有連網(wǎng)功能才能夠由軟件做到智能控制,所以第一要件是設(shè)備具有連網(wǎng)功能。飯店最常用的聯(lián)機(jī)網(wǎng)絡(luò)是TCP/IP或RS-485網(wǎng)絡(luò),因此設(shè)備要有IP接口或RS-485接口,再提供句柄,軟件工程師就可以依照環(huán)境因素及客人習(xí)性,創(chuàng)造舒適的住宿環(huán)境。

設(shè)備可以連網(wǎng)后,第二要素是軟件,設(shè)備是否好用、是否方便使用,決定于軟件。再以燈光為例,傳統(tǒng)燈的開關(guān)是一燈一開關(guān),開關(guān)分主燈、壁燈、桌燈、夜燈;智慧燈光或叫情境燈光則是以明亮、閱讀、柔和、舒眠來定義,當(dāng)你選擇閱讀時(shí),燈光已經(jīng)把閱讀燈調(diào)好,當(dāng)你要睡覺時(shí),按下舒眠鍵,即自動(dòng)打開夜燈,這就是智能化或人性化的例子。只要依著人的習(xí)性去就可以做到,先決條件是設(shè)備要數(shù)字聯(lián)機(jī)、軟件控制。

數(shù)字內(nèi)容整合

設(shè)備數(shù)字化以后,還有一項(xiàng)因素是數(shù)字內(nèi)容如娛樂內(nèi)容。飯店有電視、電影、音樂等基本娛樂,設(shè)備人性化以后,內(nèi)容也要人性化,以下舉幾個(gè)很典型的例子:

電視:采用網(wǎng)絡(luò)電視,電視有各國頻道,可以依各國旅客使用的不同語言,選擇屬于自己語言的頻道,如此會(huì)有回到家的感覺,能做到如此人性化,必須是數(shù)字化的網(wǎng)絡(luò)電視。

電影:VOD、隨選電影,每個(gè)人喜歡的電影不一樣,VOD可以做到想看什么就看什么,也可以做到相同影片、不同語言,隨客人挑選。

音樂:背景音樂會(huì)隨著時(shí)段或區(qū)域的不同而播放不同音樂,早上、中午、深夜、酒吧、餐廳、大廳等都有不同的情境音樂,數(shù)字化的背景音樂可以很容易做到如上不同的播出。

手機(jī)在飯店智能化的角色

手機(jī)已是人手一支,旅客進(jìn)門時(shí)最方便且最熟悉的設(shè)備就是他自己的手機(jī),如果能利用他自己的手機(jī)操作房間內(nèi)設(shè)備最理想不過。手機(jī)的應(yīng)用可以是控制電視、燈光、空調(diào),客人躺在床上,一手搞定房間內(nèi)的設(shè)備是多么愜意!

另外,很多人會(huì)把喜歡的音樂、電影、圖片放在手機(jī)里,或旅行中照了很多照片,想要看以上數(shù)據(jù)時(shí),手機(jī)屏幕較小,如果手機(jī)的影片、照片或手機(jī)連上網(wǎng)收看的影片可以移轉(zhuǎn)到電視大屏幕播出,那一定有更好的享受,這就是手機(jī)鏡像分享的功能。在飯店里,手機(jī)鏡像分享快要變成電視機(jī)的附件,讓客人除了觀看飯店提供的節(jié)目外,也可以享受網(wǎng)絡(luò)無限多的節(jié)目,手機(jī)如何與電視及房內(nèi)設(shè)備鏈接變成重要課題。

節(jié)省成本

再回來談智能化如何節(jié)省營運(yùn)成本,人力與能源占了飯店成本很大的比例,飯店智能化可以省下人力與能源成本:

燈光:公共空間的燈光可以依照時(shí)間及人的流動(dòng)調(diào)整亮度,節(jié)省能源。

空調(diào):依照電力公司估計(jì),冷氣調(diào)升1度,可以節(jié)省能源6%;飯店智能化以后,房間的空調(diào)溫度可以依早上、中午、晚上、睡眠自動(dòng)調(diào)整不同溫度,也可以依天氣調(diào)整,不但客人感覺舒適,也可以省下能源費(fèi)用。

另外,設(shè)備數(shù)字聯(lián)機(jī)后,設(shè)備的狀態(tài)可以集中到中控中心及手機(jī)上,設(shè)備故障,不用等客人告知,管理人員已經(jīng)知道,可以事先處理,也可以遠(yuǎn)距處理,不但客人滿意,人事成本也可以節(jié)省。

風(fēng)險(xiǎn)管理

智能系統(tǒng)是集中管理,看似很完美,但先決條件是系統(tǒng)不能當(dāng)機(jī),一旦當(dāng)機(jī),全館停擺,所以建設(shè)智能化數(shù)字系統(tǒng)要評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)因素,其做法為:

1. 采用高質(zhì)量的工控等級(jí)設(shè)備:設(shè)備有故障率及使用年限因素,采用高質(zhì)量設(shè)備,后續(xù)成本可能較低。

2. 主要設(shè)備要有備份機(jī)制:如網(wǎng)絡(luò)電視的服務(wù)器、核心交換機(jī)等,就必須有兩臺(tái)以上,互相備份及負(fù)載平衡。

3. 分區(qū)建置:如網(wǎng)絡(luò)模塊化布線,以樓層或區(qū)域?yàn)閱挝环謩e布線,才不至于一條線路壞掉,整館停擺。

飯店智能化正要開始,還有很大的想象空間與改進(jìn)空間,最重要的考慮因素就是硬件為體,軟件為用。建設(shè)一套完整的平臺(tái),加上良好的軟件能力,路就可以走得很遠(yuǎn)!

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