無(wú)人經(jīng)濟(jì)當(dāng)?shù)?，從無(wú)人機(jī)送貨、無(wú)人車、無(wú)人銀行、無(wú)人酒店、無(wú)人倉(cāng)儲(chǔ)，以至于無(wú)人工廠、無(wú)人商店等，背后無(wú)非都是人工智(Artificial Intelligence;AI)與物聯(lián)網(wǎng)(Internet of Things;IoT)技術(shù)整合后的各式智能物聯(lián)(AIoT)創(chuàng)新運(yùn)用。其中，無(wú)人商店最貼近一般大眾的消費(fèi)生活，且具有顛覆電商平臺(tái)及傳統(tǒng)零售百貨業(yè)的實(shí)體經(jīng)營(yíng)模式，更受到商業(yè)市場(chǎng)的重視。

電商大廠紛紛競(jìng)逐無(wú)人商店龍頭

分析這一波無(wú)人商店熱潮的興起，可追溯至2016年10月。當(dāng)時(shí)美國(guó)新聞媒體Business Insider報(bào)導(dǎo)，在線零售巨人亞馬遜(Amazon)正規(guī)劃新型的零售實(shí)體店，并打算在10年內(nèi)開設(shè)超過2,000家。兩個(gè)月后，亞馬遜西雅圖總部正式推出｢Amazon Go｣概念便利商店，同時(shí)上傳了兩分鐘示范影片，一舉震撼市場(chǎng)。

消費(fèi)者免排隊(duì)就能結(jié)賬的購(gòu)物模式，成為最火紅的話題，緊接著在2017年7月，中國(guó)電子商務(wù)巨擘阿里巴巴也聲勢(shì)浩大地陸續(xù)推出各種無(wú)人經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新運(yùn)用，從智能商店──淘咖啡，到運(yùn)用智能觸控餐桌的無(wú)人餐廳，以及提供人工智能語(yǔ)音服務(wù)的智能酒店等。

除了美、中兩大電商龍頭大舉競(jìng)逐無(wú)人商店市場(chǎng)之外，作風(fēng)一向低調(diào)的日商科技公司恩益禧(NEC)早在2016年10月間，于臺(tái)北展示會(huì)上首次曝光在其東京總部所默默進(jìn)行實(shí)測(cè)的“人臉辨識(shí)結(jié)賬系統(tǒng)”。恩益禧員工在公司福利社買東西時(shí)，人臉辨識(shí)系統(tǒng)會(huì)透過視覺感測(cè)檢索出員工身分，再自動(dòng)從其每月的薪水中扣帳。

進(jìn)一步深入分析無(wú)人商店所以能引爆市場(chǎng)熱潮，一方面是電商業(yè)者企圖擴(kuò)張市場(chǎng)，連接實(shí)體零售場(chǎng)域。全球電商成長(zhǎng)雖然強(qiáng)勁，但所創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額，占整體零售市場(chǎng)比重仍不到1成，電商進(jìn)軍實(shí)體零售業(yè)有助于做到在線不易做好的生意。無(wú)人商店可運(yùn)用科技快速?gòu)?fù)制展店，延伸市場(chǎng)版圖，進(jìn)一步有效串聯(lián)在線、線下平臺(tái)，為虛實(shí)整合(Online To Offline;O2O)的最佳運(yùn)用場(chǎng)域。

另一方面，則是來(lái)自傳統(tǒng)零售業(yè)的逆襲。面臨少子化、人口老化與勞動(dòng)成本增加的問題，傳統(tǒng)零售業(yè)者未雨綢繆，希望降低對(duì)人力的需求。無(wú)人商店所具備的科技含量，不僅可增加網(wǎng)絡(luò)世代的消費(fèi)者好感，透過信息科技，還能更了解消費(fèi)者。

業(yè)者借助設(shè)置在店中的智能感測(cè)，記錄消費(fèi)者的動(dòng)作路徑、動(dòng)線、停留點(diǎn)、性別、喜好商品等信息，透過大數(shù)據(jù)分析，了解消費(fèi)者偏好及購(gòu)物習(xí)慣，進(jìn)一步與供應(yīng)鏈結(jié)合，提高消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)與服務(wù)滿意度。最后，實(shí)體店透過自動(dòng)化及智能化，實(shí)現(xiàn)真正無(wú)人化，從而有效降低運(yùn)營(yíng)成本，進(jìn)一步能與無(wú)實(shí)體店面的電商一拚高下。

低接觸服務(wù)當(dāng)?shù)?未來(lái)潛力可期

觀察目前無(wú)人商店的發(fā)展，實(shí)體零售業(yè)者跨足無(wú)人商店者步調(diào)較慢，反而是許多電商龍頭，看好無(wú)人商店適合作為虛實(shí)整合的場(chǎng)域，搶在實(shí)體零售業(yè)者之前，率先布局無(wú)人商店，藉此發(fā)展實(shí)體營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn)，甚至作為旗艦展示店以落實(shí)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、提高品牌價(jià)值。

由于無(wú)人商店能提升實(shí)體店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力，借以對(duì)抗或整合電商發(fā)展，因此，從地理?xiàng)l件上看，無(wú)人商店發(fā)展最熱烈的地方，往往也是電商發(fā)展最興盛的市場(chǎng)。以積極發(fā)展網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新模式的中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，艾媒咨詢(iiMedia Research)數(shù)據(jù)顯示，2017年無(wú)人零售商店交易額預(yù)計(jì)可達(dá)人民幣389.4億元，未來(lái)5年為高速成長(zhǎng)期，2020年預(yù)計(jì)成長(zhǎng)率可達(dá)281.3%，至2022年市場(chǎng)交易額將超過人民幣1.8兆元。

除此之外，移動(dòng)智能生活的普及化，造成消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的改變，也促使傳統(tǒng)實(shí)體商店必須積極導(dǎo)入各項(xiàng)人工智能與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，甚至朝無(wú)人商店轉(zhuǎn)型發(fā)展。

今年初，瑞銀證券提出一份針對(duì)亞太地區(qū)3.1萬(wàn)人消費(fèi)行為的調(diào)查報(bào)告，結(jié)果顯示，71%亞太民眾購(gòu)物時(shí)是“左手用手機(jī)比價(jià)，右手在實(shí)體店內(nèi)摸產(chǎn)品”，只在「網(wǎng)絡(luò)」上找數(shù)據(jù)而不購(gòu)物者僅15%;做好功課后，購(gòu)買行為的發(fā)生地點(diǎn)，仍以實(shí)體商店略勝，占58%，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)僅占42%。

瑞銀報(bào)告指出，企業(yè)必須認(rèn)識(shí)到在線和線下已經(jīng)是同一個(gè)銷售管道，消費(fèi)者手上掌握的網(wǎng)絡(luò)比價(jià)信息，遠(yuǎn)超過店員所能提供，且消費(fèi)型態(tài)與習(xí)慣的改變，顧客期待的是“我的眼神若沒跟你接觸，請(qǐng)不要來(lái)騷擾我”的“低接觸服務(wù)”。如何提高消費(fèi)者對(duì)低接觸服務(wù)的滿意度，好讓客戶重回實(shí)體店，正是無(wú)人商店被實(shí)體市場(chǎng)寄予厚望，并積極投資發(fā)展的一大關(guān)鍵。

無(wú)人商店兩大主流技術(shù)各領(lǐng)風(fēng)騷

受惠于人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等智能科技快速發(fā)展，讓具備“低接觸服務(wù)”特質(zhì)的無(wú)人商店概念得以實(shí)踐。從技術(shù)上看，市場(chǎng)上常見的無(wú)人商店技術(shù)有兩大類，首先是人工智能派，利用視覺感測(cè)、人臉或生物識(shí)別、生物支付、深度學(xué)習(xí)等人工智能技術(shù)來(lái)構(gòu)建機(jī)器的眼睛及大腦，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者身分驗(yàn)證及自動(dòng)結(jié)賬的智能解決方案，甚至讓消費(fèi)者將商品“拿了就走”。亞馬遜的Amazon Go、深蘭科技和娃哈哈合作推出的Take Go智能便利商店，以及工研院正測(cè)試中的無(wú)人商店解決方案，皆屬于此類。

其次為物聯(lián)網(wǎng)派，利用無(wú)線射頻識(shí)別(Radio Frequency Identification;RFID)傳感器、傳感器、掃碼槍等技術(shù)以實(shí)現(xiàn)識(shí)別結(jié)賬，歐尚與大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)所推出的無(wú)人便利商店“繽果盒子”，采用的解決方案就是RFID技術(shù)，每件商品均貼有RFID標(biāo)簽(Tag)，挑選完商品后可在商品識(shí)別區(qū)上自助感應(yīng)結(jié)賬，并完成收款。

以上兩種技術(shù)作為應(yīng)用核心，又衍生第三種人工智能搭配物聯(lián)網(wǎng)的混合模式，7-ELEVEN的X-STORE與恩益禧主要使用此方案，它主要結(jié)合能辨識(shí)人與物品的智能辨識(shí)系統(tǒng)，不須太過復(fù)雜計(jì)算與裝置數(shù)量龐大的傳感器，便能簡(jiǎn)單串聯(lián)人、物品與消費(fèi)流程，完成購(gòu)物管理。

另外還有存在市面已久的自動(dòng)販賣機(jī)模式，例如中國(guó)的F5未來(lái)商店，其概念類似一臺(tái)大型自動(dòng)販賣機(jī)，利用機(jī)器手臂進(jìn)行物品的夾取，最大特色在于可以供應(yīng)鮮食商品。Green味位在臺(tái)北萬(wàn)華的“O2O無(wú)人便利商店”，也是利用多個(gè)自動(dòng)販賣機(jī)來(lái)銷售天然飲品及食品，顧客須使用悠游卡作為識(shí)別進(jìn)入。

整體而言，這波熱潮中的無(wú)人商店關(guān)鍵技術(shù)，仰賴視覺感測(cè)、物聯(lián)網(wǎng)、人臉或生物辨識(shí)、深度學(xué)習(xí)、無(wú)線射頻識(shí)別等人工智能技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用，核心關(guān)鍵仍是整合串聯(lián)各種智能終端、數(shù)據(jù)分析與云端解決方案的人工智能應(yīng)用平臺(tái)。

日本借力東奧　新加坡集中政府資源

看好無(wú)人商店的趨勢(shì)，除美、中全力布局外，世界各國(guó)也逐步發(fā)展各類型無(wú)人商店模式。

工研院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與趨勢(shì)研究中心(IEK)產(chǎn)業(yè)分析師陳右怡指出，日本為了2020年?yáng)|京奧運(yùn)，正積極營(yíng)造日本智能商務(wù)技術(shù)的典范與國(guó)際能見度。如連鎖分店遍及日本、中國(guó)、美國(guó)、印度尼西亞與泰國(guó)的羅森便利店(LAWSON)，已導(dǎo)入Reji Robo自動(dòng)結(jié)賬機(jī)器;優(yōu)衣庫(kù)(UNIQLO)在中國(guó)門市內(nèi)則引入智能廣告牌──“智能買手”，主要提供新品訊息、穿搭推薦、優(yōu)惠折扣訊息、互動(dòng)體驗(yàn)四大功能，開始為無(wú)人商店的未來(lái)熱身。

新加坡政府在2017年5月規(guī)劃“AI.SG”計(jì)劃，未來(lái)5年將投入1.1億美元，計(jì)劃發(fā)展成為無(wú)人經(jīng)濟(jì)大國(guó)，目前已在新加坡公共住宅引入販賣各種零食、飲料、快餐等多臺(tái)智能販賣機(jī)所組成“無(wú)人商店”，部分餐廳也陸續(xù)以送餐服務(wù)機(jī)器人來(lái)取代部分人力，同時(shí)也正在整合無(wú)人駕駛技術(shù)，預(yù)計(jì)未來(lái)推出無(wú)人出租車叫車服務(wù)。

瑞典的新創(chuàng)公司W(wǎng)heelys以單車咖啡店起家，在2017年6月整合無(wú)人駕駛車技術(shù)，推出“移動(dòng)的無(wú)人商店”Moby，讓消費(fèi)者透過手機(jī)App，呼叫Moby移動(dòng)到消費(fèi)者所指定的地方，采取“店找人”的無(wú)人商店模式。

在臺(tái)灣地區(qū)，統(tǒng)一超商的7-11今年初也在自家總部開設(shè)全臺(tái)第一家無(wú)人便利商店概念店X-STORE，借助人臉辨識(shí)、自助結(jié)賬、傳感器技術(shù)應(yīng)用，讓顧客自己手動(dòng)DIY煮咖啡、微波與結(jié)賬等。

可以想見的是，未來(lái)5年內(nèi)勢(shì)必將有更多具創(chuàng)新模式的無(wú)人商店遍地開花，一場(chǎng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)與虛擬電商之間的零售大戰(zhàn)也精采可期。