在“君子遠(yuǎn)庖廚”的時(shí)代，做飯算不上是一件愉悅的事。因?yàn)閺N房里殺雞宰羊、煙熏火燎，這絕非是君子該去的地方。君子應(yīng)該衣冠楚楚，面含情眼含笑，手里拿的是書，嘴里說的是四書五經(jīng)，不是屠夫那樣粗衣油垢，眼有兇光，手里拿著刀子，嘴里念叨著這只肥那只胖。
所以一直以來中國的廚房都是關(guān)起門來做飯的，除了廚師或家庭里負(fù)責(zé)做飯的人在里面，外人是絕少進(jìn)去，在飯店的廚房門上也有“廚房重地，閑人莫進(jìn)”的提示，這一來是為了食品安全，另一方面也是廚房油膩不堪，難免會讓看到的人沒了食欲。
廚房難道就不能成為一個(gè)生活交流的場所嗎？試想一下這樣的情景：浪漫的暖室光下，太太在做著菜，回頭看著客廳沙發(fā)上玩鬧的先生與兒子，兒子還喊著“媽媽，媽媽，爸爸打我……”先生“哈哈”的大笑……這樣的場面該是多么的溫馨。
開放式廚房是整體廚房發(fā)展的必然；奧普側(cè)吸集成環(huán)保灶的發(fā)明，使開放式廚房真正成為可能。
2005年，奧普研發(fā)出中國第一款掌握完全知識產(chǎn)權(quán)的側(cè)吸下排式集成環(huán)保灶；2006年榮獲國家專利。奧普發(fā)明的側(cè)吸下排集成環(huán)保灶較傳統(tǒng)廚房電器（頂吸式、側(cè)吸上排）、深井環(huán)吸環(huán)保灶、普通側(cè)吸下排環(huán)保灶，奧普環(huán)保灶是目前市場上缺陷更少、設(shè)計(jì)更科學(xué)合理、使用更安全更人性的產(chǎn)品，代表著廚電發(fā)展的正確方向。
奧普側(cè)吸下排式集成環(huán)保灶滿足消費(fèi)者安全、健康、節(jié)能、環(huán)保、美觀的需求，側(cè)吸下排代表了廚電未來正確的發(fā)展方向，奧普側(cè)吸集成環(huán)保灶接近100%的油煙吸凈率使開放式廚房真正成為可能！
奧普開放式廚房真正實(shí)現(xiàn)了生活在廚房的主張，一邊燒菜一遍和你的親人一起交流，讓烹飪變成了樂趣，即便在廚房外也能方便觀察到廚房里面的狀況，烹飪更加輕松。奧普開放式廚房已經(jīng)擺脫純粹的功能空間形象，而轉(zhuǎn)化為保證生活品質(zhì)、家庭成員交流情感、展現(xiàn)生活方式的場所。
集成環(huán)保灶是廚電發(fā)展的態(tài)勢，亦是廚電消費(fèi)的一種趨勢。前者源于環(huán)保概念的逐步深入人心，后者基于健康已成為當(dāng)前消費(fèi)最真切的需求。工藝精湛的環(huán)保灶配上完美無瑕的整體櫥柜，堪稱天作之合。
在2010德國柏林國際消費(fèi)電子展（IFA）上奧普智能集成環(huán)保灶在大約500多家中國參展企業(yè)的產(chǎn)品中脫穎而出，斬獲“工業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新大獎(jiǎng)”。正是憑借自主研發(fā)的“側(cè)吸下排集成環(huán)保灶產(chǎn)品”此項(xiàng)專利產(chǎn)品抓住了消費(fèi)者的健康需求，也代表了主流廚電的主要發(fā)展趨勢，才獲得專家評委的一致認(rèn)可。