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近年隨著國民收入的提高，人均居住面積的增加，家居環(huán)境有了巨大的改善，便利、時(shí)尚的廚房小家電成為許多現(xiàn)代家居的必備之物。在多方的推動下，擁有“蒸、燜、燉、煮”等多種功能的電壓力鍋一路走俏，發(fā)展迅猛，成為了繼豆?jié){機(jī)后增長最快的廚房電器產(chǎn)品。

同比增幅上升，平均單價(jià)下降明顯
電壓力鍋出現(xiàn)已有數(shù)年，但市場一直處于慢熱狀態(tài)，直到近幾年才真正迎來了一次“突飛猛進(jìn)”。據(jù)中怡康時(shí)代(CMM)零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2007-2009年三年零售量同比增長分別為：79.9%、61.2%、54.2%，三年零售額同比增長分別為83.8%、60.8%、39.9%?？v觀2010年1-5月，各月同比均呈增長態(tài)勢。特別是2月份，春節(jié)期間消費(fèi)者的購買需求得到釋放，假日經(jīng)濟(jì)帶動銷量大幅增長。由目前電壓力鍋的發(fā)展趨勢可以推測，“十一”及元旦期間電壓力鍋市場還將會有不俗表現(xiàn)。

電壓力鍋市場迅猛的發(fā)展速度及較高的利潤空間吸引了更多品牌的加入，激烈的市場競爭使得一些廠商祭出價(jià)格利器以期刺激市場?！?99元機(jī)械型，299元電腦型，更多贈一個(gè)內(nèi)膽……這樣的宣傳不時(shí)出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)及宣傳單頁上。2010年1-5月整體市場平均價(jià)降至404元，其中多能型的平均單價(jià)跌破300元，降至285元，而智能型產(chǎn)品的平均單價(jià)則下探到510元。照此趨勢，2010年下半年電壓力鍋市場平均單價(jià)將會進(jìn)一步下滑。
據(jù)中怡康時(shí)代( C M M )零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，250-299元價(jià)格段的市場比重逐年增長，2010年1-5月該價(jià)格段零售量比重已達(dá)到24.1%,目前市場的銷售主要集中在這個(gè)價(jià)格段；200元以下產(chǎn)品增長迅速，2010年1-5月零售量比重達(dá)到9.0%。這與一些電壓力鍋廠商采用以低價(jià)驅(qū)動規(guī)模的經(jīng)營模式有一定關(guān)系。電壓力鍋產(chǎn)品價(jià)格的下調(diào)，拉近了產(chǎn)品售價(jià)與消費(fèi)者心理期望價(jià)之間的距離，滿足了消費(fèi)者對產(chǎn)品物美價(jià)廉的追求，因而有力的推動了電壓力鍋市場快速的發(fā)展。

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