酒業(yè)的發(fā)達(dá)催生出了很多利用假酒牟利的不法分子，假酒不光對人人體造成很大傷害，侵害了消費(fèi)者的權(quán)益，還對相關(guān)品牌酒生產(chǎn)廠家造成了侵權(quán)，對社會危害極大。因此，對假酒的打擊力度也越來越大，但現(xiàn)在假酒制造商更奸詐，真假酒難辨，激光檢測儀都對假白酒失效了。

假酒五花八門，一般是是對一些高檔白酒進(jìn)行假冒，包括假冒茅臺、五糧液、國窖1573、瀘州老窖特曲、劍南春、郎酒等。制假分子傳統(tǒng)做法是用回收來的茅臺、五糧液、國窖1573等高檔白酒舊瓶，裝上假酒充當(dāng)正品出售，只要用激光檢測儀檢測，紅點(diǎn)亮了就是真酒，能夠進(jìn)行甄別。但現(xiàn)在這些不法分子不但能生產(chǎn)出一模一樣的商標(biāo)、包裝盒，還能生產(chǎn)幾乎毫無差別的酒瓶，現(xiàn)在的假冒偽劣高檔白酒，用激光檢測儀檢測時一樣能亮紅點(diǎn)。這就使激光檢測儀失去了鑒別的能力，現(xiàn)在只能用其他方法來綜合檢測。

對于像假酒一樣的假冒偽劣商品，我們需要更多樣的先進(jìn)儀器，更科學(xué)的檢測方式來綜合進(jìn)行檢測，才能使不法分子全部落網(wǎng)。我們期待更多的檢測儀器能在鑒別真假酒上發(fā)揮更大的作用。