近日消息，福田區(qū)區(qū)委區(qū)政府對(duì)食品安全工作高度重視，此次該區(qū)為加強(qiáng)轄區(qū)食品市場(chǎng)監(jiān)管力度，專門為市場(chǎng)監(jiān)管局福田分局配備了3臺(tái)檢測(cè)車。食品檢測(cè)車集食品快速檢測(cè)、應(yīng)急執(zhí)法、日常巡查、宣傳和初判食品安全隱患的功能為一體。車內(nèi)裝有食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀、臺(tái)式農(nóng)藥殘留測(cè)定儀、食品中心溫度計(jì)等8套以上快檢儀器，可做包括“瘦肉精”、“注水肉”、“蔬菜農(nóng)藥殘留”、“牛奶含三聚氰胺”等20多種食品簡(jiǎn)易快檢項(xiàng)目。

（食品安全檢測(cè)車為快速檢測(cè)食品安全提供了保障）

以前食品檢測(cè)都要送到市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院，結(jié)果少則一兩天多則一周甚至10多天才能出來，現(xiàn)在有了這個(gè)檢測(cè)車，是不是就不用送樣到市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院了？

相關(guān)檢測(cè)負(fù)責(zé)人回答說，以前食品執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員只能靠眼看、手摸、鼻聞，現(xiàn)在有了檢測(cè)車，就能對(duì)食品的有關(guān)指標(biāo)做出初步定量判斷，這既能方便執(zhí)法，又能方便群眾。但這種快速檢測(cè)只是初步的定量判斷，它檢測(cè)的種類也受到一定限制，目前只能檢測(cè)牛奶、大米等20多個(gè)種類的食品。

福田市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人表示，將發(fā)揮食品檢測(cè)車的優(yōu)勢(shì)，大運(yùn)期間將每天讓該車上街，開到福田轄區(qū)的商場(chǎng)、酒樓和市場(chǎng)檢查，確保市民和游客食品安全。