炒菜機(jī)器人概念并不新，但現(xiàn)在最新產(chǎn)品是它只有迷你冰箱那樣大小，最短3分鐘炒一道酸辣土豆絲，最長15分鐘做一道鯽魚湯。把菜切好了直接放進(jìn)機(jī)器人的容器中，按下確定鍵，就能等著吃菜了。

　　像是一臺小型冰箱

　　想象中的炒菜機(jī)器人應(yīng)該有機(jī)械右臂，或者像人的樣子。今日，在深圳科技園飛亞達(dá)科技大廈12層，進(jìn)行了“智引未來，慧成大業(yè)”機(jī)器人媒體品鑒會。

　　而這里“機(jī)器人”的真面目，沒有想象中的人手，也沒有機(jī)器手臂。眼前的機(jī)器人更像是一臺小型冰箱。四方形的外表，柜子分三層。最上層是配料區(qū)，中間是一口6L的鐵鍋，最下層是出菜區(qū)。

　　相比市面上已經(jīng)有的機(jī)器人炒菜機(jī)器，這款機(jī)器從預(yù)熱、炒菜、加入調(diào)料、盛盤再到最后自動清洗鍋面，完全是程序化自動操作。在機(jī)器外部的顯示板上，可以看到一個操控板，可以在操控板上選擇菜品，黃瓜火腿、宮保雞丁、干土豆燒肉、腐竹燒肉、番茄雞蛋和爆炒豬肝等。

　　據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，該機(jī)器人目前已經(jīng)發(fā)展到第八代產(chǎn)品，成功解決了倒菜入盤及自動清洗功能，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的全自動。這是目前市場上，比較完整的智能化炒菜機(jī)器人，直接可面向家庭、商業(yè)用戶。

　　“程序菜單里有120道菜。可以根據(jù)自己的口味選擇酸、甜、咸、辣和熟的程度，從最低到最高有五個檔位可以選擇。十幾種中餐調(diào)味料如鹽、糖、醋、醬油、辣椒和油等。”負(fù)責(zé)人介紹說，這款機(jī)器人固體可以精確到0.1毫克，液體精確到0.1毫升。

　　對于家庭運(yùn)用最重要的是，這款機(jī)器在炒菜過程中沒有油煙，專利設(shè)計(jì)將油煙直接轉(zhuǎn)化成油水混合物，最后與洗鍋水一起排出。全程自動加熱，分步驟把食材倒入鍋中進(jìn)行翻炒。調(diào)料和配料根據(jù)菜品不同，分時段進(jìn)行添加。炒菜后有自動洗鍋功能，不需要任何廚藝?？梢赃m用于家庭、公司和餐廳等用途。

　　據(jù)了解，機(jī)器人可以應(yīng)用的方向有，不會做菜的家庭，對生活有品質(zhì)的單身人士;其次是公司，可以把這臺機(jī)器當(dāng)成智能小家電，員工福利，微波爐一樣的功能，直接炒菜;還有商業(yè)用處，比如餐廳，餐廳用機(jī)器人做炒菜，重點(diǎn)可以是川湘菜，1臺機(jī)器可以代替2、3個工人，極大省卻餐廳成本。

　　“該機(jī)器現(xiàn)在接受訂單預(yù)定，預(yù)計(jì)2017年2月底市面問世。目前市場預(yù)售價為18000元，按照小家電的使用壽命5-8年，每天相當(dāng)于只不到10元就能吃到安全、健康、衛(wèi)生的家庭炒菜。”