農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)不再是無(wú)用信息!稻米影像生產(chǎn)履歷,一部從產(chǎn)地到餐桌的微電影
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提到東部米鄉(xiāng),多數(shù)人聯(lián)想到的可能是池上、關(guān)山或玉里,距離伯朗大道只要8分鐘車程,且可耕地面積比玉里還大的花蓮富里,很容易被忽略。
但從今年開始,富里有一項(xiàng)創(chuàng)舉。當(dāng)?shù)氐久灼放?ldquo;天賜糧源”產(chǎn)銷班的農(nóng)友們,從30歲的青農(nóng)到70多歲的“高年級(jí)生”,紛紛拿起手機(jī)下田,學(xué)著在自己的農(nóng)地上拍照、上傳app、用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言記錄農(nóng)事。
最后,一張張?zhí)烊晃葱迗D、由農(nóng)友掌鏡的稻米生長(zhǎng)史,在資策會(huì)的“神農(nóng)一指收”云端建檔,再輸出成影片,透過(guò)LINE、Facebook傳送給親朋好友,成為富里推廣觀光的新武器,而這些改變,也讓以小農(nóng)為主的富里,成為全國(guó)第一個(gè)利用影像記錄稻米產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)章的地區(qū)。
富里農(nóng)友劉向蘭用神農(nóng)一指收app做影像記錄。
“天賜糧源”與“神農(nóng)一指收”的良緣
改變的原點(diǎn),要從“天賜糧源”的創(chuàng)辦人、青農(nóng)鐘雨恩說(shuō)起。2011年,剛完成碩士論文的鐘雨恩,因?yàn)楦赣H生病,被家里叫回鄉(xiāng)幫忙,當(dāng)時(shí),產(chǎn)銷班剛營(yíng)運(yùn),只有7個(gè)農(nóng)友、10公頃面積,他回憶,“一開始很排斥回來(lái),內(nèi)心很掙扎,想說(shuō)先回來(lái)一年就好,沒(méi)想到愈來(lái)愈投入,最后無(wú)法抽身。”
鐘雨恩和幾位青農(nóng)合力,在富里舊糖廠前的山谷草地辦起音樂(lè)節(jié),取名為“谷稻秋聲”,找來(lái)舒米恩等人獻(xiàn)唱,趁人潮推廣農(nóng)產(chǎn)品,他們也和工研院合作,發(fā)展稻米加工產(chǎn)品,一步步取得年長(zhǎng)農(nóng)友們的信任。隨著“天賜糧源”產(chǎn)銷班耕地面積擴(kuò)大一倍,農(nóng)友成長(zhǎng)至30多人,他們開始想幫“天賜糧源”做富里產(chǎn)地認(rèn)證,也因此接觸到了資策會(huì)的神農(nóng)產(chǎn)銷平臺(tái),進(jìn)而成為第一個(gè)利用影像記錄稻米產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)章的地區(qū)。
“神農(nóng)一指收”已推出三年,從研發(fā)、維護(hù)到宣傳,由資策會(huì)一個(gè)15人左右的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),它可讓農(nóng)民記錄田間工作日志、肥料和防治資材資料、上傳照片、GPS定位紀(jì)錄,將生產(chǎn)歷程可視化。
過(guò)去這款app多用在地瓜等經(jīng)濟(jì)作物,包括瓜瓜園、慶全、永齡農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)企業(yè)都是使用者。透過(guò)云端進(jìn)行田地的溯源和管理,系統(tǒng)彈性大,可根據(jù)管理者的需求更改設(shè)計(jì),透過(guò)照片記錄、傳感器逐漸累積的數(shù)據(jù)數(shù)據(jù),可再回饋到生產(chǎn)過(guò)程,改善制程,進(jìn)一步提高農(nóng)作物的保存期限。
資策會(huì)創(chuàng)研所項(xiàng)目經(jīng)理吳惠雯是神農(nóng)一指收app的營(yíng)銷大使,半年來(lái)跑了花蓮不下十次。
相較于單純的地瓜,稻米的推廣之路辛苦許多。負(fù)責(zé)營(yíng)銷“神農(nóng)一指收”app的資策會(huì)創(chuàng)研所項(xiàng)目經(jīng)理吳惠雯說(shuō),“很多長(zhǎng)者的手機(jī)都還是2G,大家都笑我們是白癡。像我們剛開始,很難跟農(nóng)民說(shuō)你這土壤太肥了,他會(huì)說(shuō)你又不懂。”
一直到前年底食品安全風(fēng)暴爆發(fā),民眾急著想知道每天吃下肚的東西從哪里來(lái),才讓這app逐漸打開知名度,也讓年長(zhǎng)農(nóng)友開始愿意學(xué)習(xí)。
“我們目前做到的第一步,就是農(nóng)民愿意把他的東西拿出來(lái),要讓他們知道這確實(shí)會(huì)帶來(lái)改變?!箙腔蓥┮灿^察,「拍照讓每天的田間記錄變成一件好玩的事,最后還能和親友分享影片,農(nóng)友會(huì)覺(jué)得不像是在工作。”
除了影像生產(chǎn)履歷外,農(nóng)友更關(guān)心如何賣的問(wèn)題。吳惠雯說(shuō),資策會(huì)下一步計(jì)劃在app增加在線訂購(gòu)功能,目前在富里鄉(xiāng)公所也有一個(gè)“富里好米”的網(wǎng)站,可以看到所有做產(chǎn)地認(rèn)證和影像溯源的農(nóng)友,隨著一天天、一期期稻作累積的產(chǎn)地田間照片,“未來(lái),透過(guò)在線訂購(gòu),把旅游信息帶進(jìn)來(lái),讓富里被看見(jiàn)。”
目前,在資策會(huì)的神農(nóng)產(chǎn)銷平臺(tái)上,有3225個(gè)農(nóng)場(chǎng)、3560位農(nóng)友,透過(guò)云端服務(wù)機(jī)制,管理耕地面積達(dá)2164公頃,相當(dāng)于83個(gè)大安森林公園。從地瓜、米,下一步是茶,也將納入神農(nóng)平臺(tái)中。
鐘雨恩本來(lái)的志向在長(zhǎng)照政策領(lǐng)域,回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)完全不在他的生涯規(guī)劃中。
“農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)聽(tīng)起來(lái)很炫,但沒(méi)有人知道,拿了這些數(shù)據(jù)要做什么?”這也是農(nóng)業(yè)信息走了60、70年,仍然無(wú)法有效轉(zhuǎn)化成實(shí)際效益的原因。吳惠雯,資策會(huì)做系統(tǒng)端,目前傾向跟農(nóng)企業(yè)合作,“他們才知道要數(shù)據(jù)做什么,才知道什么是對(duì)農(nóng)民有意義的。”
“青青稻浪、結(jié)穗的朝露、土質(zhì)好白鷺鷥也知道,”農(nóng)友們?cè)诿刻斓腶pp紀(jì)錄頁(yè)面上,一指一指寫下浪漫的話,鐘雨恩說(shuō),“我們以前真的很認(rèn)真在記錄這件事,但消費(fèi)者也看不到,除了一迭厚厚的紙,什么都沒(méi)留下。”現(xiàn)在信息化了,除了累積數(shù)據(jù)數(shù)據(jù),最有價(jià)值的,更是透過(guò)影像,建立消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)地的信任。