當今,在AI、5G、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術浪潮的驅動下,人類逐漸走進了萬物互聯(lián)的時代。智能家居逐漸開啟家庭的“雙中心”時代。家庭的“雙中心”時代是指一個以廚房場景下的集成烹飪中心,另一個是以客廳為場景下的智能電視中心。
與智能電視主導的客廳中心不同,廚房場景下的集成烹飪中心雖然起步晚,但發(fā)展速度快。特別是今年8月,隨著方太集成烹飪中心解決方案的發(fā)布,在廚房場景下,哪怕是我們最熟悉、最沒有新鮮感的食材,集成烹飪中心1平方米集合36種烹飪方式,也可以讓它呈現(xiàn)出“千變萬化”美味,就像變戲法一樣讓它擁有新的可感知的利益場景。
如果說樂趣與滿足,是美食烹飪的靈魂;那么,烹飪場景價值的延伸,就是廚電產業(yè)變革的未來和方向了。特別是在IoT時代,圍繞“人才是這個時代唯一場景”所構建的各種生活娛樂、美食烹飪場景,就更有商業(yè)價值和產業(yè)的延展性。
首先,各美其美,美美與共。對于用戶來說,方太集成烹飪中心,不是一款產品,而是一個N+1的智慧烹飪盒子。而這個智慧盒子,給予新時代消費者“精中有異、和而不同”的消費體驗,兩者可謂相互成就,嚴絲合縫。
方太集成烹飪中心,由低吸上排油煙機和灶蒸烤烹飪機組成,油煙機采用了全新設計理念,而灶蒸烤烹飪機,既省烹飪時間,又省廚房空間。這種模式,并不是簡單意義上把“幾種廚電產品”拼湊組合在一起,而是將多種不同功能、按照場景和用戶需求,進行有機融合。最終實現(xiàn)了多元化的烹飪方式和一體化的便捷操控。
從一站式平臺化的烹飪,上燉炒、下蒸烤,多種烹飪方式可同步進行,百變美味讓家宴變盛宴;到人性化智慧創(chuàng)新,煙蒸烤智能聯(lián)動、手感智控科技、FIKS智能生活家系統(tǒng)融入智能菜譜……應用集成、場景集成、智能集成為核心的方太集成烹飪中心,是多維度優(yōu)勢有機互動融合,從而在更廣范圍內平衡烹飪需求而融合廚電功能的顛覆式解決方案。
俗話說,一百個人眼中就有一百個哈姆雷特。在10000個用戶手中,集成烹飪中心就會產生10000+N種新的烹飪方式,衍生裂變出N倍解決方案,開放式廚房解決方案、社交型廚房解決方案、家族宴會式方案、驚喜創(chuàng)意式方案……而所有的烹飪方案最終都各美其美,美人之美,和諧共融。
其次,樂趣加分,美食文化高于一切。新的烹飪方式、裂變出新的烹飪場景,產生新的家庭與社交交流方式,幫助用戶獲得新的幸福感,這種廚房美食新文化正成為產業(yè)變革的新起點。
方太集成烹飪中心,烹飪只需1米動線,以燃氣灶臺為中心,左右一米內洗滌、切配,上下一米內完成烹飪,但是功能強大,平臺化烹飪,36種烹飪招數(shù),30分鐘可以6菜1湯。一些已經提前體驗上集成烹飪中心的用戶坦言,“做飯猶如變戲法一樣”,不只是解鎖了更多烹飪新技能,更發(fā)現(xiàn)了更多新的廚房烹飪玩法,填補了市場和用戶需求的空白。
從詩意的角度來說,集成烹飪中心以愛為源泉,站在用戶的角度,從三口之家到三世同堂,從個人獨享到家庭聚餐,一一解鎖更多家宴樂趣,把一段人間煙火過成詩與遠方。從功能的集成到從場景的集成,再到智能的集成,集成烹飪中心構建的是開放、社交、交流、共享、融合的新廚房文化,更是集“炒、燒、蒸、炸、爆、烤、攔、燴、煎等N種烹飪于一體的新美食論。這種新廚房文化,正讓中國家庭從美食廚房迭代到幸福廚房。
最后,“烹飪場景價值論”喚醒廚電產業(yè)變革的新驅動力。讓廚房在互聯(lián)網時代成為家庭的新中心,讓烹飪和美食成為家庭與外界全新的社交平臺和載體。
受到經濟大環(huán)境周期性調整的影響,近年來廚電產業(yè)陷入了一輪低迷不振的通道中,產業(yè)新方向在哪里成為業(yè)內共同探尋的課題。嵌入式、成套化、網器化、智能化、多元化……眾多家電企業(yè)、互聯(lián)網企業(yè)在廚房這塊新戰(zhàn)場上各出奇招,旨在探索企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新方向。
方太所堅持的“有愛的創(chuàng)新”,正是牢牢把握住技術迭代和智能變革的趨勢,以集成烹飪中心為平臺,讓廚電“創(chuàng)造”出更多有趣、有義的場景。集成烹飪中心,以新的烹飪場景,帶來新的廚房交流方式,滿足不同的幸福需求,真正做到用場景還原幸福感,用技術闡述幸福感,讓廚房的未來充滿萬物互聯(lián)的想象空間。
對于方太來說,集成烹飪中心的出現(xiàn),不僅僅是科技創(chuàng)新,更是模式創(chuàng)新,還是用戶創(chuàng)新,為廚房在IoT時代提供的整體解決方案提供了可落地的雛形和方案。而對于產業(yè)來說,集成烹飪中心不僅承擔著整個廚電產業(yè)“向文化要效益、向場景要未來”的產業(yè)轉型變革方向,還推動著廚房朝著嵌入式、成套化方向的持續(xù)探索、快速推進。