去年，大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所耗資近千萬于引進(jìn)3組全球頂級液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀，可輕松檢測出各種食品添加劑。

該液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀的靈敏度是普通儀器的10倍，即便是殘留量僅為最大殘留限量的0.05%的農(nóng)藥殘留都能輕易檢出。

目前，大連市民如果有想送檢的食品都可以去檢測，不過要注意一下事項：一是該所只負(fù)責(zé)食品成品檢測；二是報告單只是針對送檢樣品，非某種產(chǎn)品；三是會產(chǎn)生一定費用。比如市民想檢測一盒肉罐頭，已經(jīng)開盒是不行的，因為無法排除人為干擾，可以買盒一模一樣的肉罐頭送檢。得出的檢驗報告只針對送檢樣品，不會帶有產(chǎn)品商標(biāo)和廠家信息，也無法成為維權(quán)依據(jù)。

除了食品安檢，大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所還舉辦食品安全講座，向市民普及相關(guān)知識。