（文章來源：天極網(wǎng)）
? ? ?? 2018年3月，快餐企業(yè)卡利堡迎來了一臺廚房機器人——Flippy。Flippy憑借傳感器和攝像頭的加持，精妙的掌握了烹飪?nèi)怙灂r翻轉(zhuǎn)和挪動的時間，極大程度減輕了卡利堡廚師的工作負擔。

而近日，提供這臺機器人的企業(yè)Miso Robitics重新打造了新一代的廚房機器人Flippy 2。在設(shè)計上，新一代產(chǎn)品也發(fā)生了很大變化，F(xiàn)lippy 2采用的懸吊式機械手臂設(shè)計，新的導(dǎo)軌設(shè)計，使其能夠添加此前無法加入的油炸籃(并可同時操作多個油炸籃筐)，意味著Flippy 2被賦予了更多的“廚藝”。

除改善了Flippy的設(shè)計外，此次新產(chǎn)品在“大腦”方面亦進行了升級。借助人工智能技術(shù)，F(xiàn)lippy 2能夠根據(jù)油炸籃中的產(chǎn)品自動調(diào)整對應(yīng)食材的油炸設(shè)置。也就是說，全新的Flippy 2不僅能夠烹飪?nèi)怙?，還能完成炸薯條、雞米花、洋蔥圈、玉米熱狗等多項工作。

目前這臺新產(chǎn)品的原型機，已在加州 Pasadena 帕薩迪納市 Miso RoboTIcs總部的廚房中投入測試。未來這家企業(yè)計劃將推廣給麥當勞和漢堡王等快餐店使用。

Miso RoboTIcs的首席技術(shù)官兼聯(lián)合創(chuàng)始人Ryan Sinnet表示：“Flippy 2極為適合快餐店此類場景，能夠幫助其解決一些影響快餐業(yè)人員調(diào)配的問題。未來我們將攜手更多的合作伙伴一起，來創(chuàng)造出更大的商業(yè)價值?！?/p>

而對于行業(yè)最關(guān)注的售價問題，此次Flippy 2也提出了不錯的解決方案。據(jù)悉Flippy 2未來將通過收取使用費這一收費模式(安裝免費)，來讓廚房機器人在更多餐飲場景中落地，并借助全新靈活的設(shè)計，降低餐飲行業(yè)的運營成本、人力成本，以解決此類機器人無法讓餐飲行業(yè)受惠這一落地難題。
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