你愿意讓你的酒店變成人工智能酒店嗎
盡管科幻小說中有對人工智能(AI)的負(fù)面描述以及公眾對隱私,賬戶安全和人身安全的擔(dān)憂,但人工智能還是為真正的積極變革、人類進(jìn)步和競爭性增長提供了可能性。
商業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)人工智能的顛覆現(xiàn)象,酒店業(yè)應(yīng)該密切注意人工智能的發(fā)展。酒店集團(tuán)必須為如何利用這一不可避免的自動化和客人體驗發(fā)展的新浪潮而制定戰(zhàn)略。
但是,如果你對人工智能技術(shù)還持反對態(tài)度或不知該如何應(yīng)對,以下建議可能會有用。
對機器決策有信心
我們都遇到過這種情況:我們打開全球定位系統(tǒng)(GPS),輸入我們的目的地,等待其為我們推薦最優(yōu)路線——然后以不準(zhǔn)確為由無視這次推薦。相反,我們選擇走自己熟悉的路線或者自己認(rèn)為的捷徑,但在遇到交通堵塞時才意識到,我們應(yīng)該對GPS為我們選擇的路線有信心。
這種對技術(shù)的不信任在酒店業(yè)也很常見。聰明的人對他們的分析軟件做出的預(yù)測和定價建議不予理睬,卻又一次次選擇糟糕的收入策略。
最近,一家著名酒店驚訝的發(fā)現(xiàn)當(dāng)他們的員工不再無視收入管理系統(tǒng)的決定時,他們的收入上漲了40%。
為什么我們不夠聰明去相信這些智能產(chǎn)品呢?這可能是因為用戶面對太多的控制和選擇。現(xiàn)在很多系統(tǒng)都太復(fù)雜,而且需要用戶在使用時要做出一系列的選擇和自定義功能。
或許現(xiàn)在是時候完全取消無視按鈕,適當(dāng)降低復(fù)雜性,這樣一來,用戶就可以放松對控制的需求,并對機器決策更有信心。
依賴于陳舊的人工定價策略的酒店不能與自動的機器學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)分析軟件的收入增加能力相提并論。這些酒店不妨試著與一臺可以下棋的電腦競爭。值得注意的是,幾十年前,國際象棋程序甚至超過了最熟練的人類棋手的能力,這一程序每一次操作都要處理所有可能的選擇和結(jié)果,然后選擇最具戰(zhàn)略性的選擇。
人類只是沒有在相同水平的速度和準(zhǔn)確度下完成工作的大腦運作的功能或能力。同樣的情況也適用于酒店收入管理人員,他們在酒店經(jīng)營的旋渦中——以及在海量數(shù)據(jù)的云端系統(tǒng)——試圖有效、高效地監(jiān)控和改變他們的每日費率。
運用技術(shù)來優(yōu)化生產(chǎn)力
盡管認(rèn)為人工智能有很多優(yōu)點,但是還對在酒店業(yè)使用AI機器人心存疑慮。想象的機器人就像電子產(chǎn)品制造商的3D電視一樣:一個被過分夸張但基本上無用而且不幸失敗的噱頭。
然而,經(jīng)過一系列思考以及與酒店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的辯論和討論之后,對機器人有了新的看法——并不是對人類的取代,而是一種減輕酒店員工壓力,提高業(yè)內(nèi)長期因勞動力缺乏和較高流動性而較低的工作效率和滿意度的方式。
每天要卷上百張紙巾?在遞送忘記的牙刷、肥皂和縫紉包上花費幾個小時?這些都是一些很平常的任務(wù),聰明的酒店老板發(fā)現(xiàn)這是讓機器人接管的關(guān)鍵機會,從而讓員工做更多可以讓大腦興奮的工作。
雖然在公眾面前,像人類一樣的機器人受到了所有人的關(guān)注,但在感應(yīng)度較高的服務(wù)環(huán)境中,酒店業(yè)必須努力克服客戶接納和潛在推遲的困難。與此同時,在幕后,勞動機器人代表著真正的革命。自動化帶來的生產(chǎn)率和增量盈利能力的提高將是非常重要的。
通過運用人工智能技術(shù),甚至是機器人,以及分流重復(fù)性和耗時的任務(wù),酒店管理者可以脫離困境,并在更高的水平上考慮他們的業(yè)務(wù)策略。在最近新的Google Assistant模擬人類行為功能發(fā)布之后,我現(xiàn)在是更為堅定的信任者了。
智能是一件好事,對吧
也許貶義的“人造”是問題的一部分?;蛟S像“流暢智能”之類的稱呼會更順口。無論如何,酒店業(yè)對人工智能使用的缺乏有點讓人不理解。
盡管先前對機器人技術(shù)存在質(zhì)疑,但是現(xiàn)在相信1和0的代碼改善生活的力量。亞馬遜、優(yōu)步、Netflix和Spotify等基于數(shù)字技術(shù)的零售和服務(wù)公司提供了一種無障礙的體驗,讓消費者的購物、旅行和娛樂更便利。
我們生活在一個便利的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,酒店客人將越來越多地尋求無障礙的體驗選擇,但Airbnb這樣的公司繼續(xù)創(chuàng)新的同時,酒店行業(yè)的其他成員卻袖手旁觀,抱怨不已。
傳統(tǒng)技術(shù)和零散的數(shù)據(jù)仍然是每個人都在討論的挑戰(zhàn),但只有少數(shù)酒店已經(jīng)解決這一問題。如果今天的消費者想要獲得流暢智能的體驗,那么這個行業(yè)是否已經(jīng)放棄了像谷歌和蘋果這樣的創(chuàng)新?
當(dāng)然,機器人和人工智能有很多好處,而且我們也正處于一個重大的轉(zhuǎn)折點。這兩者將很快就會成為我們?nèi)粘€人和職業(yè)生活的一部分,這意味著我們需要培養(yǎng)和利用這些能力,為我們提供有利的新互動和體驗。
最重要的是,我們必須學(xué)習(xí)如何信任人工智能的固有的智能,并且接受一些事情最好留給機器的做法。