Shinnippou公司在日本靜岡縣Yaizu地區(qū)自2014年1月起一直經(jīng)營著808植物工廠。這座大型的植物工廠，占地約5，000平方米，設(shè)施采用人工補(bǔ)光系統(tǒng)，生產(chǎn)4種色拉蔬菜。

Shinnippou農(nóng)業(yè)經(jīng)營部總經(jīng)理Katashi Kai這樣描述植物工廠生產(chǎn)的優(yōu)勢：“植物工廠內(nèi)采用補(bǔ)光系統(tǒng)的最大優(yōu)勢在于，可以保證全年穩(wěn)定地生產(chǎn)和供應(yīng)，不受氣候和環(huán)境的變化。此外通過先進(jìn)的栽培管理和衛(wèi)生控制方法，完全消除灰塵、蟲害和異物污染，完全可以在不使用殺蟲劑的情況下生產(chǎn)出高品質(zhì)、非常安全的蔬菜?！蓖瑫r，Kai提到，植物工廠最大的制約和挑戰(zhàn)是設(shè)備成本和運(yùn)行成本。

該植物工廠運(yùn)營時，最初使用的是熒光燈作為人工補(bǔ)光光源。據(jù)Kai說，當(dāng)時引入LED作為補(bǔ)光光源成本過于昂貴，而且對其可靠性還存在一定擔(dān)憂?；谶@個原因，最初3年運(yùn)營計(jì)劃中涵蓋了對熒光燈和LED補(bǔ)光效果進(jìn)行研究。

研究中發(fā)現(xiàn)，熒光燈有各種各樣的問題。例如，熒光燈產(chǎn)生的熱會灼傷植物葉片，縮短了蔬菜產(chǎn)品的貨架期；受熒光燈使用壽命限制，其光強(qiáng)在使用大約六個月后會產(chǎn)生光衰；而且，即使沒有發(fā)生任何事故，僅由于燈的破損，仍然會存在異物污染的風(fēng)險。

Kai表示：“而LED沒有此類問題或風(fēng)險。因此我們決定采用飛利浦LED補(bǔ)光系統(tǒng)，因?yàn)閺闹虚L期運(yùn)營情況來看，采用飛利浦LED設(shè)備成本和運(yùn)行成本都會大大降低，而且在與其它品牌LED設(shè)備進(jìn)行對比測試時，飛利浦LED最終勝出?！?/p>

圖片來源：飛利浦LED植物照明中國

在2014年開始運(yùn)營的第一座植物工廠設(shè)施內(nèi)，安裝了約12，000支飛利浦LED產(chǎn)品，隨后在2017年竣工的第二座植物工廠內(nèi)，又安裝了幾乎相同數(shù)量的飛利浦LED產(chǎn)品。最終與熒光燈相比，電費(fèi)降低了約40%，而蔬菜的生長速度加快了20%到30%。較高的生長速度意味著該設(shè)施內(nèi)產(chǎn)量更高，生產(chǎn)成本更低，而蔬菜的口味和營養(yǎng)含量卻沒有發(fā)生改變。總之，808 植物工廠引入飛利浦LED補(bǔ)光系統(tǒng)后，增產(chǎn)且成本大幅降低。

Kai先生展望未來：“由于氣候變化使得大田種植蔬菜越來越困難，我們預(yù)期大型植物工廠內(nèi)生產(chǎn)蔬菜將成為未來日本及海外關(guān)注的焦點(diǎn)。因此希望將我們的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)與大家共享，使植物工廠生產(chǎn)的蔬菜成為消費(fèi)者常見的標(biāo)準(zhǔn)食品?！?/p>

“10年內(nèi)，植物工廠生產(chǎn)的蔬菜可能成為世界各地標(biāo)準(zhǔn)的食材。”他說。