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[導(dǎo)讀]   最近幾年,全球動(dòng)物疫情不斷爆發(fā),給人們的身體健康和生命安全帶來(lái)了嚴(yán)重的危害,給一些地區(qū)帶來(lái)了沉重的打擊,特別是歐洲的畜牧業(yè)。例如,1985年4月,在英國(guó)出現(xiàn)首例瘋牛病后,10年來(lái),這種病迅速

  最近幾年,全球動(dòng)物疫情不斷爆發(fā),給人們的身體健康和生命安全帶來(lái)了嚴(yán)重的危害,給一些地區(qū)帶來(lái)了沉重的打擊,特別是歐洲的畜牧業(yè)。例如,1985年4月,在英國(guó)出現(xiàn)首例瘋牛病后,10年來(lái),這種病迅速蔓延,波及世界各國(guó),如法國(guó)、愛(ài)爾蘭、加拿大、丹麥、葡萄牙、瑞士、阿曼、德國(guó)等。

  2003年12月23日,美國(guó)出現(xiàn)第一例瘋牛病病例,此消息動(dòng)搖了該國(guó)270億美元規(guī)模的養(yǎng)牛業(yè),導(dǎo)致幾大進(jìn)口商對(duì)美國(guó)牛肉立即頒布進(jìn)口禁令。為此,人們?cè)絹?lái)越重視對(duì)疾病的控制,監(jiān)督和預(yù)防,世界各國(guó)都在畜牧業(yè)和商業(yè)中尋找并制定相應(yīng)的政策和采取各種手段來(lái)將強(qiáng)對(duì)動(dòng)物的管理。其中對(duì)動(dòng)物識(shí)別與跟蹤成為各國(guó)采取的重大措施之一。例如,英國(guó)政府就規(guī)定對(duì)牛、豬、綿羊與山羊,馬等飼養(yǎng)動(dòng)物都必須采用各種跟蹤與識(shí)別手段。被命名為“全國(guó)動(dòng)物識(shí)別系統(tǒng)” (NaTIonal Animal IdenTIficaTIon System, NAIS)的美國(guó)農(nóng)業(yè)部項(xiàng)目也于美國(guó)發(fā)生首例瘋牛病后正式由官方啟動(dòng)。該計(jì)劃采用RFID系統(tǒng),所以牲畜從出生起就帶上RFID耳標(biāo),其信息被登記到一個(gè)全國(guó)性數(shù)據(jù)庫(kù)中,該數(shù)據(jù)庫(kù)能夠?qū)?dòng)物在48小時(shí)內(nèi)連續(xù)跟蹤。研究結(jié)果也表明,通過(guò)使用RFID技術(shù),大大提高了該系統(tǒng)對(duì)動(dòng)物的識(shí)別與跟蹤能力,并適用于各種飼養(yǎng)場(chǎng)的動(dòng)物,無(wú)論是集中飼養(yǎng)還是分散飼養(yǎng)的,或者是其它飼養(yǎng)場(chǎng)合的。

  我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái),畜牧業(yè)都是我國(guó)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,畜牧產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的流通領(lǐng)域中也占有重要的地位。但實(shí)際中諸如畜產(chǎn)品加工滯后,家畜良種繁殖體系不健全,基層獸醫(yī)隊(duì)伍缺失,農(nóng)戶(hù)組織化程度低等問(wèn)題都已成為我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的障礙。一旦有動(dòng)物及其相關(guān)產(chǎn)品造成的重大疫情發(fā)生,更會(huì)由于我國(guó)的地域?qū)拸V,人口眾多,人員的流動(dòng)性大等客觀條件而造成更大的危害。面對(duì)這些問(wèn)題,樹(shù)立新的發(fā)展理念,確立新的發(fā)展思路,來(lái)指導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展是大勢(shì)所趨。向技術(shù),規(guī)模和管理要利潤(rùn)現(xiàn)已成為畜牧業(yè)生產(chǎn)的新特點(diǎn)。

  實(shí)踐證明,使用RFID技術(shù)進(jìn)行畜牧管理,能滿(mǎn)足以上需求。因?yàn)镽FID技術(shù)不僅可以實(shí)現(xiàn)非接觸自動(dòng)識(shí)別,而且可以同時(shí)識(shí)別多目標(biāo),這樣在管理中能夠方便地觀察到動(dòng)物的各種情況,包括從出生到屠宰,并能在動(dòng)物養(yǎng)殖和屠宰等供應(yīng)鏈發(fā)生異常是及時(shí)地獲取信息,從而能及時(shí)采取措施以避免造成嚴(yán)重的災(zāi)害和損失。

  在我國(guó),基于RFID技術(shù)的畜牧業(yè)管理已經(jīng)開(kāi)始使用。2007年中央1號(hào)文件明確提出要建立和完善動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系,另外《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》中也對(duì)建立動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系進(jìn)行了明確的指示。目前,農(nóng)業(yè)部已著手建設(shè)全國(guó)動(dòng)物溯源系統(tǒng)。利用RFID技術(shù)和電子化管理技術(shù)原理,建立肉牛全程質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng),已成為國(guó)家重點(diǎn)科技應(yīng)用項(xiàng)目---農(nóng)業(yè)部“984”項(xiàng)目的重要組成部分。據(jù)報(bào)道,RFID追溯牛肉已經(jīng)在首都易初蓮花超市建立了專(zhuān)賣(mài)點(diǎn),成為首都市場(chǎng)第一個(gè)全程追溯的放心肉食品。我國(guó)農(nóng)業(yè)部還規(guī)定,從2008年起,所以牲畜均應(yīng)按規(guī)定佩戴牲畜耳標(biāo),并憑此進(jìn)入市場(chǎng)流通等環(huán)節(jié)。

  在北京,采取對(duì)養(yǎng)殖基地畜禽產(chǎn)品佩戴耳標(biāo),腳標(biāo)等手段,在屠宰和流通環(huán)節(jié)應(yīng)用IC卡,RFID等技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)禽畜產(chǎn)品養(yǎng)殖,收購(gòu),屠宰,分割,運(yùn)輸和銷(xiāo)售等信息的全程追溯已成為北京食品安全工作的八項(xiàng)重點(diǎn)之一。并規(guī)定從2008年8月1日起,全市只允許佩戴牲畜耳標(biāo)的牲畜才能進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)。

  在上海,有上海動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所等單位研發(fā)的供滬動(dòng)物及其產(chǎn)品信息化安排監(jiān)管系統(tǒng)獲得2006年度上??萍歼M(jìn)步二等獎(jiǎng)。該系統(tǒng)利用RFID技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品及衛(wèi)生的有效監(jiān)控和管理。此項(xiàng)目已經(jīng)在上海市12家規(guī)模屠宰場(chǎng),8?jìng)€(gè)市道道口以及外省市供滬的167個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)用。

  除此以外,我國(guó)各部委近年來(lái)的立項(xiàng)項(xiàng)目中,對(duì)RFID技術(shù)用于畜牧管理也甚為關(guān)注,如邛崍市畜牧食品產(chǎn)業(yè)RFID電子標(biāo)識(shí)管理系統(tǒng)和基于RFID技術(shù)的奶牛養(yǎng)殖管理信息系統(tǒng)就已批準(zhǔn)為科技型中小企業(yè)創(chuàng)新基金中07年第一批立項(xiàng)項(xiàng)目。

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