明朝末年，旅游大V徐霞客在他公眾號《徐霞客游記》里用“滇山惟多土，故多壅流而成海，而流多渾濁，惟撫仙湖最清”來形容云南昆明撫仙湖湖水的清澈見底。直到現(xiàn)在，這片尚未被污染的我國最大高原深水湖依然是云南仙境之一。

2019年，美的冰箱的品牌之夜就選在撫仙湖畔舉行，這是一場遠(yuǎn)離鬧市，回歸自然的活動(dòng)，映襯著美的冰箱的主題—;—;“探索新鮮度”。美的在撫仙湖畔發(fā)布了全球首款果蔬除農(nóng)殘冰箱—;—;美的果凈系列，而微晶系列以全家族身份首次發(fā)布，凈味系列同步全國首發(fā)。

全球首臺果蔬除農(nóng)殘冰箱—;—;美的果凈系列冰箱

很多一二線城市的媽媽們，對于食用的蔬菜水果，有著極為苛刻的潔凈流程，她們會(huì)根據(jù)蔬菜水果的不同種類，采用不同的清洗方法，每一種傳統(tǒng)清洗方法都會(huì)花費(fèi)將近30分鐘的時(shí)間。一二線城市的消費(fèi)者有著強(qiáng)烈的需求想讓除農(nóng)殘變的更加方便，而美的，想讓去農(nóng)殘直接在冰箱里進(jìn)行。

對比傳統(tǒng)的手洗果蔬和現(xiàn)有機(jī)器清潔，冰箱去農(nóng)殘效果更好，且不傷及嬌嫩的蔬果，更節(jié)省安裝、使用及維護(hù)成本。

美的官方表示，美的果凈系列冰箱采用太空深紫外光波果蔬凈化技術(shù)，通過深紫外光立體直射，大面積打斷農(nóng)藥分子鏈，將其變成無害的小分子物質(zhì)，并經(jīng)由五維金屬板反射形成4D環(huán)繞照射效果。同時(shí)深紫外光與空氣作用形成的光能離子，360°無死角深入食物縫隙，徹底降解消滅農(nóng)藥分子。

2019年的冰箱已經(jīng)不僅僅只能實(shí)現(xiàn)食材保鮮那么簡單了，美的果凈系列冰箱讓果蔬凈化二合為一，可去除4大類79種農(nóng)藥，更全面徹底。獨(dú)立密閉空間， SGS認(rèn)證，2小時(shí)完成后自動(dòng)斷電。美的冰箱認(rèn)為，冰箱才是去農(nóng)殘功能的最佳載體，最自然、最智能的選擇。

美的智能保鮮冰箱微晶系列 2019年技術(shù)升級

代表著美的冰箱高端化的微晶系列，在2019年也實(shí)現(xiàn)了技術(shù)升級?；谖⒕б恢荃r系統(tǒng)升級了V-tech 智能保鮮芯片，這塊芯片基于豐富的食材數(shù)據(jù)庫，區(qū)分畜類、禽類、海鮮類等常見類目。智能雷達(dá)感應(yīng)能夠讓微晶艙內(nèi)置的感溫探測器精準(zhǔn)感知不同肉類不同部位的結(jié)晶狀態(tài)，精確識別肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，盡量保證肉類口感。

打個(gè)比方，金槍魚對保鮮環(huán)境有著嚴(yán)格要求。美的微晶系列冰箱能夠?qū)崿F(xiàn)金槍魚“不凍原鮮，口感如初”的保鮮效果。

1/300冰晶對比實(shí)驗(yàn)展示，傳統(tǒng)冷凍狀態(tài)下，肉類食物細(xì)胞液在結(jié)冰過程中，冰晶會(huì)逐漸漲大且邊角尖銳；在這個(gè)過程中會(huì)刺破食材的細(xì)胞膜，造成解凍時(shí)細(xì)胞液流失。細(xì)胞膜破裂、細(xì)胞液流失，直接導(dǎo)致了食物的口感改變、營養(yǎng)流失。而微晶狀態(tài)下，肉類的細(xì)胞液只會(huì)微微結(jié)晶，不會(huì)被凍結(jié)為冰晶狀態(tài)，從根本上避免了細(xì)胞膜破裂、細(xì)胞液流失的問題，才能真正作為不凍原鮮。

美的凈味系列冰箱 十年長效安全凈味

前不久發(fā)布的美的凈味系列也一同登場，并登陸全國市場。凈味系列為美食愛好家庭、老幼親子家庭、都市精致寶媽打造。多種食材混放造成冰箱異味很重，母乳、牛奶、蔬菜水果等新鮮食材容易滋生細(xì)菌和染上異味，健康呵護(hù)不能只是表面吸附異味，需要真正無菌無味的冰箱凈化空間。

美的凈味系列采用超磁感離子電解，在獨(dú)立的智能凈味裝置內(nèi)，漩渦吸風(fēng)艙將冰箱內(nèi)空氣持續(xù)吸入超磁感放電場，空氣經(jīng)過電場被電離，釋放出大量活性離子，以風(fēng)暴席卷式將異味和細(xì)菌分子快速分解為無害小分子。然后經(jīng)過高活性金屬催化，同時(shí)系統(tǒng)內(nèi)搭載高能活性金屬催化劑，能夠進(jìn)一步加速催化活性離子與異味&細(xì)菌分子反應(yīng)，并持續(xù)釋放高活性物質(zhì)，將異味和細(xì)菌分子徹底分解。官方表示首次實(shí)現(xiàn)19min快速主動(dòng)凈味、99.99%徹底殺菌凈味、十年長效安全凈味。

陳坤 你的美的探鮮官

在娛樂圈保持純凈的陳坤成了“美的全球探鮮官”，當(dāng)陳坤通過紅毯步入會(huì)場時(shí)，引起現(xiàn)場迷妹們的陣陣尖叫。

正值618，在6.16-6.18日，憑借陳坤密令“探索新鮮度”前往美的冰箱三大電商店鋪留言，即可獲得6.18當(dāng)天使用的價(jià)值100元的凈味系列產(chǎn)品專屬優(yōu)惠。而陳坤也將攜手用戶前往墾丁、順德、巴黎和重慶四大城市探索新鮮，尋找極致美食。

發(fā)布會(huì)最后，我們采訪到美的冰箱全球工業(yè)設(shè)計(jì)官文鋒（右）和設(shè)計(jì)師王玉濤（左），從產(chǎn)品和設(shè)計(jì)方面來了解美的冰箱的變化。

Q：您認(rèn)為在家電設(shè)計(jì)里，外觀占到什么樣的位置？

文鋒：工業(yè)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)非常重要，比如汽車，這么多年來，整個(gè)外觀的設(shè)計(jì)發(fā)生了非常大的變化。冰箱是家電產(chǎn)品，外觀設(shè)計(jì)同樣非常重要。

Q：今后美的冰箱在外觀上還會(huì)在哪里方面進(jìn)行深入的研究？

文鋒：我們有三個(gè)重要的方向，第一個(gè)是自然，就是自然的感覺，第二個(gè)是純粹，還有一個(gè)是未來的科技感，這三個(gè)是我們一定要堅(jiān)持去做的設(shè)計(jì)方向。

如果要用四個(gè)詞來形容美的冰箱的設(shè)計(jì)方向，那就是：最現(xiàn)代，最純粹，最有趣，最有東方韻味。設(shè)計(jì)哲學(xué)有四個(gè)方面，第一點(diǎn)是最現(xiàn)代，工業(yè)產(chǎn)品不像手工或者純藝術(shù)品，逃脫不了現(xiàn)代工業(yè)的大背景。第二點(diǎn)是要非常有趣，我們的產(chǎn)品不能僅僅是一個(gè)功能的載體，它必須要跟用戶發(fā)生關(guān)聯(lián)，和人性發(fā)生一定的聯(lián)系，有趣是一個(gè)非常好的契合點(diǎn)。第三點(diǎn)是最純粹，在我們行業(yè)叫CMF，就是材料要做到及其簡約，但是又要有內(nèi)涵，通過高檔材料的選擇、色彩的選擇做到純粹。最后作為一個(gè)中國企業(yè)，今天美的代表著中國制造業(yè)，我個(gè)人還是非常想傳達(dá)一些東方的美學(xué)和民族的優(yōu)秀的文化的傳承，我覺得以上四點(diǎn)是美的冰箱未來的設(shè)計(jì)哲學(xué)。

王玉濤：我覺得美的保鮮設(shè)計(jì)理念和我的兩個(gè)設(shè)計(jì)座右銘非常相近，文鋒總講的所有美的探索的理念都濃縮在冰箱上，代表的不僅僅是文化，更是一種追求，在美的冰箱這種追求的層面上，真的做得非常的細(xì)致入微。

Q：最近三星在海外推出了鮮艷色彩的冰箱，美的在這方面有沒有計(jì)劃？

文鋒：我更加喜歡看事物背后的本質(zhì)，從本質(zhì)上來說，我們都在追尋工業(yè)產(chǎn)品更好的表達(dá)文化和藝術(shù)的創(chuàng)作靈感。對美的來說，我更加傾向于本質(zhì)是相通的，不在于我們會(huì)模仿它的形式。

Q：本次推出的新的產(chǎn)品受到了很多的關(guān)注，當(dāng)時(shí)是以什么樣的靈感來設(shè)計(jì)這個(gè)產(chǎn)品的，如何實(shí)現(xiàn)的？

文鋒：美的在三年前就想做出星耀灰的自然主題，但去年先推出了冰川銀，冰川銀是在北歐找到的設(shè)計(jì)靈感，當(dāng)時(shí)有個(gè)星空創(chuàng)作的靈感，只是沒有找到一個(gè)好的方式去呈現(xiàn)，我們探尋用玻璃、鋼板，符合冰箱的材料實(shí)現(xiàn)我們理解的星空，但一直都沒有成功，就先推出了冰川銀，然后前后大概花了三年的時(shí)間才把星耀灰的玻璃面板做出來。

文鋒表示，美的將去世界各地尋找優(yōu)秀的服裝、手機(jī)、家居等跨界設(shè)計(jì)師，利用優(yōu)秀的資源把生活展現(xiàn)得更美好。

實(shí)際上僅從設(shè)計(jì)方面，我們就可以看到這幾年的美的在拓展高端細(xì)分人群的市場上的努力，高端產(chǎn)品越發(fā)大氣和精致，在明星效應(yīng)的疊加下，終端形象進(jìn)一步年輕化和高端化?，F(xiàn)在冰箱都已經(jīng)能去農(nóng)殘了，而保鮮，只是冰箱最基礎(chǔ)的一步。